Ingrédients

1 poireau de taille moyenne
1 restant de pomme de terre (saucisse/patates; légumes de pot au feu ou poule au pot.....)
1 L d'eau
sel, poivre
biscotte
1 gousse d'ail

Ingrédients

850gr de potiron
120gr de pomme de terre
1 échalote
1 gousse d'ail
100gr de lardons fumés
une pincée de sel

Ingrédients

3 petite pommes de terre
400gr de haricots verts
400gr de courgettes
1 échalote
1 gousse d'ail
100gr de lardons fumés
Parmesan
Beurre
sel, poivre
des croûtons aillés