Recette Tartines au thon

Ingrédients

200 gr. thon à l'huile
150 gr. olives noires dénoyautées
4 filets d'anchois à l'huile
2 cuillères à café de moutarde
2 cuillerées à soupe de jus de citron
1/2 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de persil haché
huile d'olive extra vierge

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un mixeur, puis mixer en ajoutant petit à petit l'huile d'olive jusqu'à obtenir une crème onctueuse.

Servir sur des toasts.