Recette Sauce au parmesan
5 personnes
45min
Ingrédients
50gr de parmesan
20cl de crème fraîche liquide
1 gousse d'ail
poivre
Préparation
Mixer le parmesan et mélanger à la crème liquide, puis faire chauffer sans faire bouillir, jusqu'à ce que le parmesan fonde.
Peler l'ail, retirer le germe, et presser ( ou découper l'ail en tout petits morceaux ) et ajouter dans la casserole.
Ajouter une pincée de poivre.
Chauffer encore 1 ou 2 minutes.