Recette Roulés de saumon fumés

Ingrédients

8-12 tranches de saumon fumé
100 g de mascarpone
2-3 brins d'aneth
quelques gouttes de Tabasco
ciboulette
sel

Préparation

Mélangez le mascarpone et l'aneth ciselé. Ajouter le Tabasco et très peu de sel.

Mélangez bien.

Etaler le mélange sur les tranches de saumon, rouler et le ficeler avec une ciboulette.

Servir frais.