Recette Marinade au citron, pour poulet, veau, poissons à chaire ferme.
5 personnes
45min
Ingrédients
Le jus de 2 citrons
Le zeste d'1 citron
10 cl d'huile d'olive
1 pointe de piment
1 oignon haché
1 c à soupe de persil haché
1 c à café de ciboulette ciselée finement.
Préparation
Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner viandes ou poissons au frais entre 1heure et 24 heures.