Recette Granité à la pastèque

Ingrédients

850gr de pastèque
30gr de cassonade
1/2 citron

Préparation

Pour 1 litre granité.

Découper la pastèque en morceaux, puis retirer la peau et les pépins.
Mettre dans un mixeur, et ajouter le jus de citron ainsi que le sucre, et mixer le tout.

Mettre dans un récipient peu profond, et placer au congélateur pendant au minimum 3 heures.

Toutes 30 minutes venez gratter à l'aide d'une fourchette afin de créer les petits morceaux de glaces.
Renouveler autant de fois que nécessaire afin que vous obteniez la consistance voulu.