Recette Gâteau aux carottes

Name: Gâteau aux carottes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 3 oeufs; 75g de farine; 100g de sucre; 300g de carottes râpées; 100g de poudre d'amandes; 100g de poudre de noix de coco; 1 sachet de levure; 10 cl de crème liquide

Desserts

5 personnes

45min

Ingrédients

3 oeufs
75g de farine
100g de sucre
300g de carottes râpées
100g de poudre d'amandes
100g de poudre de noix de coco
1 sachet de levure
10 cl de crème liquide

Préparation

Mélanger le sucre, la noix de coco et les amandes ensemble. Ajouter ensuite la farine et la levure et bien remuer. Incorporer ensuite les oeufs et la crème; battre vigoureusement. Ajouter alors les carottes râpées et mélanger de façon a rendre la préparation homogène. Verser dans un moule à manqué beurré et cuire à four chaud (175°C) pendant 25 minutes environs..... à vous de surveiller la cuisson....