Recette cookies au chocolat noisettes d'Axel

Ingrédients

180g de farine
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
120g de sucre roux ou cassonnade
100g de beurre mou
1oeuf
100g de chocolat à dessert brisé en petits bouts
75g de noisettes concassées

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Dans une jatte, mélanger la farine avec le sel , le sucre et la levure.
Lorsque tout est bien mêler, ajouter l'oeuf et le beurre et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène. Si le mélange vous semble trop "compact" ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de lait.
Ajouter enfin le chocolat et les noisettes, mélanger à nouveau.
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, placer des petits tas de pâtes, à l'aide d'une petite cuillère, espacés de 2 centimetres environs pour que les cookies ne se collent pas entre eux.
Mettre au four pour environs 12 minutes.
Bonne dégustation!