Recette Brochettes de saucisses aux courgettes
5 personnes
45min
Ingrédients
6 saucisses (belles chipolatas ou plus gros)
6 courgettes jaunes (pas trop grosses)
6 courgettes vertes (pas trop grosses)
quelques brins de thym frais
Un peu d'huile d'olive
sel et poivre
Préparation
Pour 6 personnes
Laver les courgettes et les peler à l'économe en laissant une bande de peau sur deux. Tronçonner les courgettes en rondelles de 2 cm de large environs, huiler légèrement et saler.
Tronçonner les saucisses en rondelles de 3 cm... (Oui oui un peu plus large...)
Réaliser les brochettes en piquant une courgette verte, une saucisse, une courgette jaune, et ainsi de suite...
Placer un petit brin de thym entre les courgettes et les saucisses.
Cuire les brochettes au barbecue une vingtaine de minutes, en les retournant toutes les 5 minutes.
Servir chaud bien sur!