Recette Pommes de terre façon tartiflette

Ingrédients

2kg de pomme de terre
1 gros oignon
200gr de lardons fumés
1 gros reblochon

Préparation

Pour 4 personnes.
Dans une sauteuse, faire sauter les pommes de terre découpées en petits cubes.
Dans une poêle faire sauter les oignons et les lardons fumés.
Une fois les pommes de terres cuitent, verser les oignons et les lardons dans les pommes de terre.
Bien mélanger.
Découper le reblochon en 4, puis redécouper en 2 dans le sens de la longueur, et déposer sur les pommes de terre.
Laisser le reblochon fondre, puis server accompagner d'une bonne salade verte.