Agneau avec sauce au vin rouge
ajouté le 18 mars 2012
Ingédients : 1 gigot d'agneau, d'environ 2 kg
3 gousses d'ail
beurre
romarin
1 verre de vin rouge
un peu de farine
poivre noir moulu
sel
Brownies
ajouté le 26 avril 2012
Ingédients : 220 gr de beurre à température ambiante
400 gr de chocolat noir
350 gr de sucre
4 oeufs
220 g de farine
2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide
200 gr de mélanges de fruits secs (noix, noisettes, amandes)
2 gr de sel (la pointe d'une petite cuillère)
Crevettes au curry
par ferrero@[...].fr ajouté le 15 mars 2012
Ingédients : 100g de crevettes
1 pot de crème liquide
2 cas d'huile d'olive
2 ou 3 cac de curry
Pâtes aux courgettes
ajouté le 02 avril 2012
Ingédients : pour 5 personnes
500 gr de pâtes type Penne ou Farfalle
450 gr de courgettes fermes
1 dl de crème
3 gousses d'ail
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
sel et poivre
parmesan râpé
Spaghetti sauce au pecorino et poivre
ajouté le 15 mars 2012
Ingédients : 500 gr de spaghetti
300 gr de pecorino romano
1/2 cuillère à café par personne de poivre noir
Sel
Tarte aux pommes traditionnelle (ou Apple pie)
ajouté le 15 mars 2012
Ingédients : Pour la pâte
400 g de farine
200 g de beurre
1 pincée de sel
2 cuillères à café de sucre
5 cuillères à soupe d'eau froide
Pour la garniture
140 grammes de sucre
1 cuillère à soupe de farine
1 citron, jus et zeste
1 cuillère à café de cannelle
1 pincée de muscade
1 kg de pommes Granny Smith
Pour finir
1 oeuf ou une cuillère à soupe de lait