Liste des recettes de Tartes salées

Tarte aux tomates et au jambon
Ingrédients : 2 tranches de jambon cuit 2 c.a.s. de moutarde 1 verre de semoule très fine 1 pâte brisée 500g de tomates fraîches huile d'olive sel poivre thym
Quiche aux endives, camembert et pommes
Ingrédients : 1 pâte brisée 2 endives 1 camembert 2 pommes golden 2 oeufs 20 cl de crème fraîche semi épaisse
Quiche à la choucroute
Ingrédients : 1 pâte brisée 400gr choucroute cuite 150gr comté 150gr lardons fumés 6 tranches de saucisson à l'ail 2 oeufs 20cl de crème liquide 20cl lait sel poivre
Quiche aux quenelles
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 100gr de lardons fumés 2 petits oignons 2 carottes 100gr de champignons de Paris 10 quenelles 5 oeufs 20 cl de crème liquide sel poivre et une pincée de noix de muscade
Tarte courgettes et mimolette
Ingrédients : 1 pâte brisée (elle n'a plus de secret pour vous, je le sais!) 600g mini de courgettes 2 yaourts nature 2 oeufs (ou 3 suivant la taille) 300g de mimolette râpée sel, poivre.
Tarte aux légumes verts et knacks
Ingrédients : 1 poignée de petits pois surgelés 1 poignée de haricots verts surgelés 1 poignée de courgettes en rondelles surgelées 3 ou 4 saucisses knacks 4 oeufs 1 berlingot de crème fraîche 1 rouleau de pâte brisée sel noix de muscade
Tarte à l'oignon et aux lardons
Ingrédients : 500g d'oignons 1 pâte brisée 120g de lardons fumés 15 cl de vin blanc 25 g de farine (2 cuillères à soupe légèrement bombées) 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 30 g de beurre 100g de gruyère râpé sel, poivre et une pincée de sucre...
Tarte aux poireaux 2
Ingrédients : une pâte brisée 2 ou 3 gros poireaux 150 g d'emmental râpé 1/4 de litre de béchamel 20 g de beurre 150 g de lardons
Tarte aux épinards et au fromage de chèvre
Ingrédients : 1 pâte brisée 600 gr d'épinards en branche surgelés 30 cl de béchamel 1 gros oignon 15 gr de beurre 100 gr de fromage de chèvre frais une demi bûchette de chèvre sel et poivre
Tarte aux champignons des prés
Ingrédients : 1 kg de "rosé des prés" (aussi nommé psalliote champêtre ou encore agaric champêtre) 150 gr de lardons 1 gousse d'ail 1 échallote 50 cl de béchamel 1 pâte brisée une petite poignée de gruyère râpé

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