et une pincée de ...

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Roulés de saumon fumés

Photo recette Roulés de saumon fumés

Ingrédients pour 5 personnes

8-12 tranches de saumon fumé
100 g de mascarpone
2-3 brins d'aneth
quelques gouttes de Tabasco
ciboulette
sel

Préparation de la recette 45 minutes

Mélangez le mascarpone et l'aneth ciselé. Ajouter le Tabasco et très peu de sel.

Mélangez bien.

Etaler le mélange sur les tranches de saumon, rouler et le ficeler avec une ciboulette.

Servir frais.

Astuces

Vous pouvez très bien remplacer le Mascarpone par du Petit Billy ou autre fromage frais.