et une pincée de ...

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Marinade languedocienne pour les viandes rouges

Photo recette Marinade languedocienne pour les viandes rouges

Ingrédients pour 5 personnes

6 c à soupe d'huile d'olive
2 c à soupe de vinaigre de vin
1 gousse d'ail pressée
2 échalotes hachées
1 c à café de thym effeuillé
1 c à café de poivre concassé

Préparation de la recette 45 minutes

Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner viandes ou poissons au frais entre 1heure et 24 heures.