Marinade languedocienne pour les viandes rouges
Ingrédients pour 5 personnes
6 c à soupe d'huile d'olive
2 c à soupe de vinaigre de vin
1 gousse d'ail pressée
2 échalotes hachées
1 c à café de thym effeuillé
1 c à café de poivre concassé
Préparation de la recette 45 minutes
Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner viandes ou poissons au frais entre 1heure et 24 heures.