Liste des recettes de Fêtes

Bouchées aux pétales de maïs soufflés et barres chocolatées
Ingrédients : 4 barres chocolatées (genre Mars ou équivalent) 125g de beurre 200g de pétales de maïs soufflés (genre Corn Flakes)
Boudins blancs sauce suprême
Ingrédients : 5 boudins blancs 50 g. de beurre 20 g. de farine 30 cl de bouillon de volaille 50 g. de crème fraîche 1 jaune oeuf sel poivre
Agneau avec sauce au vin rouge
Ingrédients : 1 gigot d'agneau, d'environ 2 kg 3 gousses d'ail beurre romarin 1 verre de vin rouge un peu de farine poivre noir moulu sel
Verrines au yaourt et aux fruits
Ingrédients : 4 yaourts natures brassés 1 pot de confiture de pêches 1 boîte de pêches au sirop Amandes effilées Sucre brun
Bâtonnets de légumes sauces au yaourt
Ingrédients : 6 carottes 1 concombre 3 gros champignons de Paris quelques tomates cerise 2 yaourts natures 2 ou 3 c. à s. de jus de citron 2 c.à s. d'huile d'olive 1/2 c.à c. de moutarde 2 ou 3 belle échalotes une bonne pincée de thym sel,poivre,5 baies .
Truffes aux chocolat biscuité
Ingrédients : 250g de petit-beurre 125g de beurre fondu 4 belles cuillères à soupe de cacao en poudre noir et non sucré 4 cuillères à soupe de miel liquide (parfum à votre convenance)
Canapés aux haricots verts
Ingrédients : des haricots verts (frais, surgelés ou conserve) de la mayonnaise 1 citron pain coupé en rectangle
Canapés aux pointes d'asperges
Ingrédients : des petites pointes d'asperges vertes ou blanches en conserve (c'est plus pratique et rapide) de la mayonnaise du pain de mie ou seigle coupé en rectangle
Canapés oeuf/tomate
Ingrédients : 4 ou 5 tomates grappes 2 ou 3 oeufs durs quelques olives noires et vertes dénoyautées de la mayonnaise (ou bien du beurre) sel, poivre
Feuilletés aux saucisses
Ingrédients : 1 pâte feuilletée étalée 7 saucisses type knack

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