et une pincée de ...

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Coquillettes aux lentilles

Photo recette Coquillettes aux lentilles

Ingrédients pour 5 personnes

1 boîte de lentilles préparées
250g de coquillettes
250g de coulis de tomates

Préparation de la recette 45 minutes

Dans un fait-tout verser le contenu de la boîte de lentilles avec son jus.
Laisser chauffer, verser les coquillettes directement et ajouter un peu d'eau.
Laisser cuire les pâtes en rajoutant au besoin un peu d'eau au cours de la cuisson.
A mi-cuisson, ajouter le coulis de tomates et laisser cuire.

Astuces

Si vos lentilles ne sont pas assez assaisonnées ou si vous pensez qu'elles ne le sont pas suffisement, ajouter une échalote rissolée, et même des petits lardons.