Liste des recettes de 2010

Roulés de veau à la scarole et au stracchino
Ingrédients : 5 tranches de veau une scarole 200g de stracchino ou autre fromage à pâte molle 1 gousse d\'ail 10 cerneaux de noix l\'huile extra vierge d\'olive 1/2 tasse de vin rouge
Gratin de gnocchi aux brocolis
Ingrédients : 500g gnocchi frais 300g de brocolis 150g taleggio (fromage à pâte molle italien) 1 verre de le lait 100g bacon huile d'olive sel poivre
Blancs de poulet panés au parmesan
Ingrédients : 5 blancs de poulet persil frais haché chapelure 40 g de parmesan râpé zeste de citron sel poivre
Hamburgers à la dinde
Ingrédients : 600 g de viande de dinde hachée 1 petit oignon rouge 1 citron 2 cuillères à soupe de thym frais (ou encore, origan et persil) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Poivre Pains de vôtre choix Accompagnements (salade, tomates, sauces...)
Blancs de poulet au citron
Ingrédients : 5 blancs de poulet jus de trois citrons huile d'olive farine sel
Poulet croustillant
Ingrédients : 5 blancs de poulet chapelure moyenne ou épaisse 3 yaourts natures 1 oignon origan ail (au goût) romarin huile d'olive
Muffin aux kakis
Ingrédients : 3 kakis 230g de farine 20g de cacao 120g de sucre 175ml de lait huile 2 oeufs un sachet de levure
Rizotto au thon
Ingrédients : 300gr de riz à risotto 250gr de thon au naturel en boîte 200gr de julienne de légumes surgelée vin blanc 1 cube légume parmesan râpé sel poivre huile d'olive
Pâtes aux brocolis et fromage de chèvre
Ingrédients : 300 gr de pâtes complètes 1 kg de brocolis surgelé 2 ou 3 gousses d'ail 1 poignée de lardons 1 fromage de chèvre frais (genre petit billy) 1 briquette de crème liquide (20 cl) et une pincée de sel et poivre
Boulettes de poulet
Ingrédients : 400 gr de blanc de poulet 100 g de riz 2 oeufs herbes de Provence sel

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