Liste des recettes de 2009

Verrines au yaourt et aux fruits
Ingrédients : 4 yaourts natures brassés 1 pot de confiture de pêches 1 boîte de pêches au sirop Amandes effilées Sucre brun
Cannelés
Ingrédients : 1/2l de lait 2 oeufs entiers + 2 jaunes 100gr de farine 150gr de sucre en poudre 20gr de beurre 1/2 gousse de vanille 1 c.à.s. de Rhum ambré
Moelleux au chocolat
Ingrédients : 120g de chocolat noir à dessert 80gr de beurre 40gr de sucre en poudre 3 oeufs 25gr de farine et une pincée de sel
Verrine d'ananas grillés et glace à la pomme
Ingrédients : 1 petite boîte d'ananas en morceaux 1 boite de glace à la pomme sucre en poudre
Cake au thon rouge
Ingrédients : 300gr de thon rouge frais 2 c.à.c. de câpres 1 jus de citron vert 160gr de farine 1 sachet de levure chimique 10cl d'huile d'olive 10cl de lait 1 tomate 1 c.à.s. d'aneth sel poivre
Cake à la tomate, mozzarella et sauge
Ingrédients : 3 belles tomates 250gr de farine 5 oeufs 1 belle boule de Mozzarella 15cl d'huile de tournesol 1 sachet de levure chimique 1 douzaine de feuilles de sauge fraîche sel poivre
Quiche aux carottes
Ingrédients : 700gr de carottes pâte feuilletée 2 échalotes moyennes 2 oeufs 25cl de crème fraîche liquide sel poivre noix de muscade huile d'olive
Moules marinières
Ingrédients : 2,8kg de moules 3 échalotes 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil 25cl de vin blanc sec 1 c.à.s de crème épaisse un peu de beurre
Risotto aux poivrons "corne de boeuf"
Ingrédients : 5 poivrons "corne de boeuf" ( appelé aussi "cornu" ) 2 verres de riz à risotto 200gr de viandes hachées ( ou 2 steaks hachés) huile d'olive 100g de parmesan râpé sel poivre origan
Pâtes sautées et flambées à la grappa
Ingrédients : restant de pâtes en sauces piment d'espelette Grappa Parmesan

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