Liste des recettes de 2007

Sauté de veau au chorizo
Ingrédients : 100gr de chorizo fort ( ou doux en fonction des goûts ) 800gr de sauté de veau 1 verre de Porto rouge quelques olives vertes dénoyautées 2 petits oignons 4 ou 5 feuilles de sauge 1/2 cube saveur au basilic
Sauté de blanc de poulet au porto
Ingrédients : 800gr de blanc de poulet 1 échalote 1 cuillère à soupe de moutarde 20cl de crème fraîche semie épaisse 1 verre de porto rouge 1 verre de vin blanc Quelques olives vertes dénoyautées. une cuillérée à café de Maïzena
Quiche aux quenelles
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 100gr de lardons fumés 2 petits oignons 2 carottes 100gr de champignons de Paris 10 quenelles 5 oeufs 20 cl de crème liquide sel poivre et une pincée de noix de muscade
Bouchées de riz soufflé au chocolat
Ingrédients : 125 gr de riz soufflé nature (magasin bio) 200 gr de chocolat noir 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Chaussons aux pommes rapides
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 ou 5 pommes 1 pincée de canelle 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sucre en poudre
Andouillettes à la moutrade et au vin blanc
Ingrédients : 1 andouillette lyonnaise par personne 1 grosse cuilliérée à soupe de moutarde 15 cl de vin blanc ( pour 3 andouillettes )
Haricots blancs à la tomates
Ingrédients : 1 boite de haricots blancs Tranche de lard fumé ( 1 par personne ) 1 boite de tomates concassées 1 grosse échalote 1 pincée de sarriette Sel, poivre
Pommes de terre façon tartiflette
Ingrédients : 2kg de pomme de terre 1 gros oignon 200gr de lardons fumés 1 gros reblochon
Salade aux lentilles, tomates et oeufs
Ingrédients : Lentilles vertes sèches ( 60gr par personne ) Tomates ( 1 par personne ) Oeufs ( 1 par personne ) 1 demi oignon Sauce vinaigrette
Beignets de carnaval
Ingrédients : entre 400 et 500g de farine 75g de sucre cristal 3 oeufs 1 paquet de levure chimique 20cl de crème semi-épaisse huile pour friture (1litre) 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 2 cuillères à soupe de rhum et une pincée de... sel

Les catégories des recettes

Les recettes les plus populaires

Les derniers commentaires

Archives des recettes