Liste des recettes de 2007

Muffins au chocolat et pépites de chocolat
Ingrédients : 20 cl de lait 2 oeufs 90 gr de beurre 120 gr de sucre 3 sachets de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de pépites de chocolat 80 gr de chocolat râpé 310 gr de farine
Magrets de canards sauce vin blanc et oignons
Ingrédients : 2 jolis magrets Herbes aromatiques : thym, romarin coupé en petit bouts, sel poivre 2 beaux oignons 25 cl de vin blanc 2 c à c de maïzena 1 petit verre d'eau
Muffins aux pommes
Ingrédients : 3 pommes 4 c.à.s de beurre 3 tasses de farine 1 sachet de levure 1 tasse de sucre en poudre 1 oeuf 1 tasse de lait
Roulés de boeuf au chorizo
Ingrédients : 5 steaks de boeuf 15 tranches fines de chorizo Parmesan en copeaux 1 bouquet de persil 3 gousses d'ail 40 cl de crème semie épaisse Sel, Poivre
Roulés de jambon au fromage
Ingrédients : 3 tranches de jambon cuit 3 ou 4 portions de fromages à tartiner genre "Vache qui rit" un peu de thym
Brioche tressée de betty
Ingrédients : 650gr de farine 5 oeufs 170gr de beurre 60gr de sucre semoule 2 sachets de levure déshydratée 2 cuillères à café de sel 1 jaune d'oeuf
Petits pains au lait
Ingrédients : 40cl de lait 100gr de beurre 700gr de farine 4 cuillères à café de levure déshydratée 4 cuillères à café de sel 70gr de sucre 2 cuillères à café de jus de citron
Cake aux olives et romarin
Ingrédients : 250gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 1 yaourt nature 10cl de crème semie épaisse 50g de parmesan râpé 2 c.a.s. d'huile d'olive 200gr d'olives vertes dénoyautées 1 brin de romarin Sel Poivre
Beignets d'aubergines
Ingrédients : 3 ou 4 belles aubergines 300gr de farine 2 oeufs 3 cuillères à soupe d'huile d'olives plus ou moins 1/2 litre de lait (ou de bière) sel 500g de pulpe de tomate 1 oignon 1 bain d'huile pour friture
Tarte aux poires façon tatin
Ingrédients : 5 poires 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 filet de jus de citron 10gr de beurre

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