Liste des recettes de 2005

Salade de lentilles aux oeufs pochés
Ingrédients : 200g de lentilles vertes (du Puy) 4 oeufs très très frais (ça ne veut pas dire qu'ils sortent juste du réfrigérateur, mais qu'ils ont été pondu il y a moins de 4 jours...) un peu de vinaigre pour l'eau des oeufs 200g de lardons fumés 2 oignons blancs une vinaigrette maison à base d'huile d'olive, vinaigre et moutarde, sel et poivre
Sauté de porc au miel
Ingrédients : 1 kg de porc coupé en cubes (pointe, échine..) 150g de lardons 1 bel oignon 2 cuillères à soupe de farine 1 fond de gras pour dorer la viande (huile +beurre) 2 cuillère à soupe de miel (suivant votre goût, utiliser du miel plus ou moins fort) 1 verre de vin rouge 1,5 verre d'eau de la sauge, du thym, 1 feuille de laurier sel, poivre
Gâteau aux carottes
Ingrédients : 3 oeufs 75g de farine 100g de sucre 300g de carottes râpées 100g de poudre d'amandes 100g de poudre de noix de coco 1 sachet de levure 10 cl de crème liquide
Feuilletés aux saucisses
Ingrédients : 1 pâte feuilletée étalée 7 saucisses type knack
Vinaigrette
Ingrédients : Huile de tournesol Vinaigre Moutarde Sel Poivre
Gâteau au chocolat maguy
Ingrédients : 10 cuillères à soupe de farine 10 cuillère à soupe d'huile 10 cuillère à soupe de sucre en poudre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique un peu de lait du cacao en grain (celui du petit déjeuner est parfait) 150 gr de chocolat noir à dessert 1 brique de crème semi-liquide (20 cl)
Sablés
Ingrédients : 250 gr de farine 2 oeufs 75 gr de beurre fondu 75 gr de sucre fin 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 zeste de citron râpé

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