Liste des recettes de 2005

Cheese cake
Ingrédients : 250g de ricotta 3 oeufs 50ml de lait 90g de sucre 30g de maïzena 2 cuillerées à soupe de jus de citron 1/2 cuillerée à café de levure chimique
Gratins de blettes et carottes au jambon sec
Ingrédients : 1 bottes de côtes de blettes 3 ou 4 carottes 4 tranches de jambon sec 3 oeufs 1/2 buchette de fromage de chèvre 20 cl de crème fraîche 2 cuillières à soupe de farine et une pincée de muscade 100 g. emmental râpé
Quenelles en sauce tomates
Ingrédients : quenelles natures ( 2 ou 3 par personnes ) 1 belle échalote 100gr de lardons fumés 250gr de champignons de Paris en conserve 1 grosse poignée d'olives vertes 500gr coulis de tomates
Soupe de potiron aux lardons
Ingrédients : 850gr de potiron 120gr de pomme de terre 1 échalote 1 gousse d'ail 100gr de lardons fumés une pincée de sel
Sauces tomates lardons, olives et échalotes
Ingrédients : 1 brique de coulis de tomates 150 gr. de lardons fumés 1 échalote quelques olives origan basilic
Bouchées aux carottes façon indienne
Ingrédients : 600g de carottes 100g de raisins secs 150g de sucre semoule 100g d'amandes en poudre 70g de beurre 1 verre de lait 3 graines de cardamome 4 clous de girofle de la cannelle en poudre ( une cuillère à café)
Sauce moutarde et vin rouge pour accompagnement steack
Ingrédients : moutarde vin rouge
Tarte aux champignons des prés
Ingrédients : 1 kg de "rosé des prés" (aussi nommé psalliote champêtre ou encore agaric champêtre) 150 gr de lardons 1 gousse d'ail 1 échallote 50 cl de béchamel 1 pâte brisée une petite poignée de gruyère râpé
Pâte brisée
Ingrédients : 180 g de farine 1 oeuf 75 g de beurre 1 pincée de sel 1 petit verre d'eau
Sauce mornay
Ingrédients : 1 sauce béchamel de l'emmental râpé

Les catégories des recettes

Les recettes les plus populaires

Les derniers commentaires

Archives des recettes