Recette de Blancs de poulet au citron

Ingrédients
pour 5 personnes

• 5 blancs de poulet
• jus de trois citrons
• huile d'olive
• farine
• sel

Préparation
temps de préparation: 20 minutes

Nettoyer les blancs de poulet et les fariner.

Graisser une poêle avec quelques cuillères à soupe d'huile d'olive et faire dorer les blancs de poulet, à feu vif sur chaque faces.

Ajouter ensuite le jus de citron et le sel.

Diminuer le feu et cuire jusqu'à ce que la sauce réduise un peu.

Et voici des blancs de poulet au citron prêt en 5 minutes!

Astuce
Si vous utilisez des citrons frais, vous pouvez ajouter le zeste coupé en julienne pendant la cuisson.