Verrine d'ananas grillés et glace à la pomme

le 01 novembre 2009 par Betty & Pascal "et une pincée de..."

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Préparation

Voici une idée de petit dessert rapide avec un effet contraste chaud et froid.

Egoutter et sécher les ananas.

Dans une poêle, mettre les morceaux d'ananas, les faire chauffer un peu, puis saupoudrer de sucre en poudre afin de le faire caraméliser un peu.

Surveiller la "cuisson" et remuer régulièrement.
Lorsqu'ils sont un peu dorés, les répartir dans des verrines, ajouter une boule de glace à la pomme par dessus et servir tout de suite.

Astuce

Il est possible de décorer d'une feuille de menthe.

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