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Tartines au thon

le 22 mars 2010 par Betty & Pascal "et une pincée de..."


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Ingrédients

  • 200 gr. thon à l'huile
  • 150 gr. olives noires dénoyautées
  • 4 filets d'anchois à l'huile
  • 2 cuillères à café de moutarde
  • 2 cuillerées à soupe de jus de citron
  • 1/2 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • huile d'olive extra vierge
Tartines au thon

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un mixeur, puis mixer en ajoutant petit à petit l'huile d'olive jusqu'à obtenir une crème onctueuse.

Servir sur des toasts.

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