Tarte aux tomates et au jambon

le 21 mai 2009 par Betty & Pascal "et une pincée de..."

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Préparation

Préchauffer le four à 150°C, et cuire à blanc le fond de tarte.
Une fois que le fond de tarte est cuit, remonter la température du four à 175°C.
Recouvrir le fond de tarte de moutarde. Déposer ensuite le jambon, saupoudrer de semoule, puis ajouter les tomates coupées en rondelles.

Saler, poivrer.
Parsemer de quelques feuilles de thym, et ajouter un filet d'huile d'olive.

Enfourner pour 25/30 minutes en surveillant bien, et diminuant la température du four au besoin.

Commentaire

• de Nouchka le 23 août 2009
  Je viens de prendre note de la recette et je vous donnerai, ultérieurement, mes impressions. en tout cas, cela parait bien appétissant. a bientôt

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