Spaghetti au cervelas et haricots rouges

le 26 août 2007 par Betty & Pascal "et une pincée de..."

Tweet
( 0 vote )

retour aux recettes

Préparation

Dans un sauteuse où vous aurez fait chauffer un peu d'huile d'olives, faire revenir le cervelas découpé en petits dés.
Quand ceux-ci commencent à ce colorer, ajouter les haricots rouges égouttés.
Laisser mijoter un peu, puis ajouter les poireaux émincés.
Quand ceux-ci commencent à se ramolir, verser le vin blanc, et laisser réduire à feu doux.
Ajouter ensuite la crème liquide, et laisser mijoter à feu doux.
Faire cuire les spaghettis, puis mélanger le tout et is ne vous reste plus qu'à servir en ajoutant une pincée de parmesan.

Déposer un commentaire