Spaghetti à l'huile et au piment
Catégorie plats
Ingrédients
- 100g de spaghetti par personne.
- 10 cl huile d'olive
- olives vertes
- 1 piment de cayenne
- ail
Préparation
Faîtes cuire les spaghetti à votre convenance.
Dans une petite casserole mettre 10cl d'huile d'olive (pour 100g de spaguetti, quantité à modifier en fonction du nombre de personnes), et faire chauffer doucement.
Y incorporer les olives, l'ail découpé en petits morceaux, et un piment de cayenne (ou poudre de piments).
Dès que l'ail bruni légèrement, retirer du feu, et verser sur les spaghetti.
Lors du service, saupoudrer de parmesan et mettez une tomate cerise et une feuille de basilic pour la décoration.
Et voilà...
Astuce
Pour ceux qui craignent le piment, vous pouvez réaliser cette recette sans piment, c'est tout aussi bon, mais moins épicé ;-)
recette proposée par Betty & Pascal "et une pincée de..."
Vos commentaires
Commentaire de didier du 21/06/2009
miam miam
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