Sauce tomate et garniture pour pizzas

le 13 août 2006 par Betty & Pascal "et une pincée de..."

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Préparation

Pour 2 pizzas il faut 500gr de coulis de tomate.
Verser le coulis de tomate dans un récipient, ajouter un peu d'huile d'olive, une pincée de sel, de l'origan ( ou des herbes de votre choix), et pourquoi pas un peu d'ail pressé.

Mélanger le tout et laisser mariner une dizaine de minutes.

Pour la garniture, c'est fonction de votre
goût...
idée de garniture:
- jambon cuit /mozzarella
- coeurs d'artichauds / jambon / gruyère
- mozzarella / fromage de chèvre / mimolette / gruyère
- chorizo / gruyère
......
A vous d'écouter votre imagination...

Commentaire

• de Loulou le 28 mai 2010
  Mettre la levure avec du sucre en poudre,et de l eau ,apres 19 mn melanger avec la farine et ajouter 1 peu d huile..resultat garantie de la pate

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