Salade aux lentilles, tomates et oeufs

le 18 mars 2007 par Betty & Pascal "et une pincée de..."

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Préparation

Faire cuire les lentilles dans 5 fois le volume d'eau bouillante salée pendant 25 minutes.
Une fois cuitent, faire refroidir les lentilles, et les mettre dans un saladier.
Faire cuire les oeufs, de façon à obtenir des oeufs durs.
Découper les tomates en petits dés, ainsi que les oeufs et l'oignon.
Mélanger, et mettre la sauce vinaigrette.

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