Toutes nos recettes de cuisine qui ont pour ingrédients de persil

Aubergines farcies

Ingédients : 1,5 kg d'aubergines (environ 6 aubergines) 500 gr de boeuf haché 200 gr de fromage provolone coupé en dés 150 gr de parmesan râpé 2 gros œufs 100 g de chapelure Sel Poivre huile d'olive 1 cuillère à soupe de persil haché

Ajoutée le 04 octobre 2012

Blancs de poulet panés au parmesan

Ingédients : 5 blancs de poulet persil frais haché chapelure 40 g de parmesan râpé zeste de citron sel poivre

Ajoutée le 12 novembre 2010

Boulettes aux aubergines

Ingédients : 2 ou 3 aubergines 1 oeuf Chapelure Persil Ail Basilic 50g de Pecorino huile de friture Sel Poivre

Ajoutée le 17 janvier 2010

Bucatini aux poulpes

Ingédients : 500g de bucatini 250g de poulpes 600g de tomates concassées 2 gousses d'ail 1 c.à.s. de persil parmesan râpé huile d'olive sel poivre

Ajoutée le 31 janvier 2008

Filets de cabillaud à la crème de thon

Ingédients : 600 g de filets de cabillaud 150 g de thon à l'huile 50 g de beurre 1 tasse de crème semi-épaisse 1 citron sel poivre persil

Ajoutée le 26 février 2011

Filets de perche du nil au four

Ingédients : Filets de perche (1 par personne) huile d'olive moutarde chapelure persil haché sel, poivre

Ajoutée le 26 août 2008

Fusilli aux courgettes et noix

Ingédients : 400g Fusilli 5 courgettes 1 poignée de noix Menthe 1 persil haché 1 gousse d'ail 1 noix de beurre huile d'olive Farine Poivre Vin Blanc Parmesan râpé

Ajoutée le 17 janvier 2010

Fusilli aux crevettes et au lardons

Ingédients : 320 g de fusilli 400 g crevettes surgelées, 1 tranche de lard fumé 250 grammes de pulpe de tomate 1/2 branche de céleri 1 bouquet de persil 1 feuille de laurier 1 petit oignon vin blanc sec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge sel poivre

Ajoutée le 22 avril 2010

Galettes au maïs et sauce béchamel persillée

Ingédients : 450 gr de farine 3/4 de litre de lait 3 oeufs 300 g de maïs en boite 1/2 sachet de levure chimique sel (une pincée un peu grosse) 40 gr de beurre 3/4 de litre de sauce béchamel une belle poignée de persil

Ajoutée le 30 octobre 2005

Galettes de légumes

Ingédients : 2 pommes de terre 2 carottes 1 courgette 2 ou 3 échalotes 2 oeufs un peu de farine de sarrasin ou à défaut de blé 1 belle gousse d'ail 1/2 botte de persil sel et poivre huile pour "friture"

Ajoutée le 12 août 2010

Gâteau aux pommes de terre et jambon cru

Ingédients : 1,400 kg de pommes de terre 8 ou 10 tranches de jambon sec 1 tablette de bouillon de volaille 50 cl de crème liquide un peu de persil frais

Ajoutée le 19 octobre 2005

Hamburgers à la dinde

Ingédients : 600 g de viande de dinde hachée 1 petit oignon rouge 1 citron 2 cuillères à soupe de thym frais (ou encore, origan et persil) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Poivre Pains de vôtre choix Accompagnements (salade, tomates, sauces...)

Ajoutée le 03 novembre 2010

Morue aux champignons

Ingédients : 8 morceaux de morue dessalés 300 g de champignons mélangés (champignons de Paris, girolles, champignons, etc) huile d'olive Farine Persil Sel

Ajoutée le 19 décembre 2011

Moules marinières

Ingédients : 2,8kg de moules 3 échalotes 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil 25cl de vin blanc sec 1 c.à.s de crème épaisse un peu de beurre

Ajoutée le 25 octobre 2009

Petites seiches sauce aux anchois et polenta

Ingédients : 1 Kg de petites seiches ( j'ai l'habitude de les prendre surgelées...) 500 gr d'anchois frais 1/2 litre de vin blanc sec 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil 1 filet d'huile d'olive

Ajoutée le 17 septembre 2006

Ramequins de chèvre aux courgettes

Ingédients : pour 6 personnes 600g de chèvre frais 2 belles courgettes 1 bouquet de persil 1 bouquet de ciboulette 1 gousse d'ail quelques brins de basilic quelques feuilles de mesclun 1 bouillon de légumes huile d'olive sel,poivre

Ajoutée le 26 novembre 2011

Roulés de boeuf au chorizo

Ingédients : 5 steaks de boeuf 15 tranches fines de chorizo Parmesan en copeaux 1 bouquet de persil 3 gousses d'ail 40 cl de crème semie épaisse Sel, Poivre

Ajoutée le 23 octobre 2007

Salade aux moules et jambon sec

Ingédients : 800gr de pomme de terre à chair ferme 500gr de haricot vert 6 tranche de jambon sec 1kg de moules surgelées sans coquilles 1 échalote 1/2 oignon rouge Ciboulette fraîche Persil frais 20cl de vin blanc 1 c.à.s. d'huile d'olive sel poivre

Ajoutée le 07 juin 2009

Salade de courgettes, carotte et céleri

Ingédients : 6 courgettes moyennes 2 cuillères à café de sel 1 grande carotte 1 poivron rouge doux 1 oignon rouge 1 branche de céleri 2 cuillères à soupe d'aneth frais 2 cuillères à soupe de persil huile d'olive moutarde vinaigre sel poivre

Ajoutée le 12 août 2008

Salade estivale

Ingédients : 1 laitue romaine 3 petites tomates 1 concombre moyen 1 petit poivron vert 1 petit oignon 6 radis persil plat 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 gousse d'ail Sel et poivre 1 c. à thé de menthe fraîche

Ajoutée le 05 mai 2008

Saucisses aux pommes de terre et vin blanc

Ingédients : 4 saucisses fumées (genre diots) (chez nous, on compte 2 diots par personne car on aime beaucoup) 1 verre de vin blanc 2 verre de bouillon de volaille 1 oignon 2 gousses d'ail un peu d'huile 600 g de pommes de terre du thym, laurier, poivre et persil frais

Ajoutée le 04 octobre 2005

Spaghetti à la puttanesca

Ingédients : 1/4 C huile d'olive 1 gousses d'ail 6 filets d'anchois, 3 cuillères à café de câpres 1 poivron rouge 20 olives noires quelques feuilles de basilic frais 1 bouteille de coulis de tomates ou tomates concassées 1/2 c persil haché finement 400gr de Spaghetti parmesan râpé ou de pecorino

Ajoutée le 13 août 2008

Spaghetti au thon

Ingédients : 500 gr. spaghetti une boîte de tomates concassées une boîte de thon à l'huile ( environ 240 gr.) 2 cuillèrées de persil 2 gousses d'ail une cuillèrée de câpres une poignée d'olives noires dénoyautées 3 filets d'anchois à l'huile un petit piment huile d'olive origan sel poivre

Ajoutée le 03 octobre 2008

Spaghettis à la calabraise

Ingédients : 400 gr de spaghettis 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail entières 1 piment frais 2 cuillères à soupe de chapelure fine Persil haché

Ajoutée le 03 novembre 2008

Tarte à la courge et au gruyère

Ingédients : une pâte feuillettée 1,3 Kg de courge environs, mais pas moins. 2 oeufs 150 g de gruyère 25 g de beurre 10 cl de crème fraîche semi-épaisse 1 feuille de laurier 1 poignée de persil noix de muscade sel et poivre

Ajoutée le 28 octobre 2005

Tartines au thon

Ingédients : 200 gr. thon à l'huile 150 gr. olives noires dénoyautées 4 filets d'anchois à l'huile 2 cuillères à café de moutarde 2 cuillerées à soupe de jus de citron 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de persil haché huile d'olive extra vierge

Ajoutée le 22 mars 2010

Tourte aux gambas, asperges et artichauts

Ingédients : 1 botte d'asperges 3 artichauts 10 gambas 4 oeufs sel poivre 1 mozzarella un peu de lait persil 2 pâtes feuilletées beurre parmesan râpé

Ajoutée le 23 avril 2011

Tourte jambon carotte

Ingédients : 2 pâtes feuilletées 1 belle carotte 70 g de parmesan râpé 80 g de gruyère râpé 4 tranches de jambon cuit 2 cs de crème fraîche épaisse 1 cs de crème liquide 1 cc de curry 1cc de moutarde du persil 1 jaune d'oeuf pour dorer une pincée de sel et poivre

Ajoutée le 16 août 2010