Assiette façon clown

recette Assiette façon clown

ajouté le 04 décembre 2005
Ingédients : 10 oeufs de caille quelques feuilles de salade 20 batonnets de Conté ou Cantal ou emmental ou bien mimolette. 5 jolies tomates cerises 2 croques-monsieurs 5 olives dénoyautées du ketchup

Aubergines à la parmesane ( Melanzane alla Parmigiana )

recette Aubergines à la parmesane ( Melanzane alla Parmigiana )

ajouté le 08 janvier 2006
Ingédients : 3 aubergines 7 oeufs moyens farine 200gr de parmesan

Beignets d'aubergines

recette Beignets d'aubergines

ajouté le 23 septembre 2007
Ingédients : 3 ou 4 belles aubergines 300gr de farine 2 oeufs 3 cuillères à soupe d'huile d'olives plus ou moins 1/2 litre de lait (ou de bière) sel 500g de pulpe de tomate 1 oignon 1 bain d'huile pour friture

Beignets de carnaval

recette beignets de carnaval

ajouté le 20 février 2007
Ingédients : entre 400 et 500g de farine 75g de sucre cristal 3 oeufs 1 paquet de levure chimique 20cl de crème semi-épaisse huile pour friture (1litre) 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 2 cuillères à soupe de rhum et une pincée de... sel

Biscuits à la poudre d'amandes et confiture de framboises

recette Biscuits à la poudre d'amandes et confiture de framboises

ajouté le 06 juillet 2008
Ingédients : 220gr de poudre d'amande 100gr de sucre en poudre 3 belles cuillères à soupe de confiture de framboises 2 oeufs 2 cs de lait 1 cc de sucre

Biscuits étincelants

recette Biscuits étincelants

ajouté le 23 décembre 2005
Ingédients : 1oeuf 150g de farine 150g de cassonade 100g de beurre fondu 1 cuillère à café de levure chimique une lichette de crème liquide (un pouille, environ 1 cuillère à soupe)

Biscuits fondants au chocolat

recette Biscuits fondants au chocolat

ajouté le 27 décembre 2005
Ingédients : 3 oeufs 1 tasse de sucre 3/4 de tasse de farine 2/3 de tasse de beurre 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de vanille liquide 100 g de chocolat noir 1 tasse d'abricots secs coupé en menu morceaux 1 tasse de pépites de chocolat blanc et une pincée de sel

Blinis

recette Blinis

ajouté le 31 mai 2008
Ingédients : 2 yaourts natures 2 pots de yaourts de farine 2 oeufs 1 sachet de levure chimique sel

Boulettes au riz et à la viande

recette Boulettes au riz et à la viande

ajouté le 23 mars 2009
Ingédients : 200 gr. de riz rond 1 oeuf 2 cuillères à soupe de parmesan râpé Noix de muscade râpée Poivre du moulin 250 gr. viande hachée de boeuf farine huile de tournesol ( huile à friture ) Sel

Boulettes aux aubergines

recette Boulettes aux aubergines

ajouté le 17 janvier 2010
Ingédients : 2 ou 3 aubergines 1 oeuf Chapelure Persil Ail Basilic 50g de Pecorino huile de friture Sel Poivre

Boulettes de poulet

recette Boulettes de poulet

ajouté le 07 octobre 2010
Ingédients : 400 gr de blanc de poulet 100 g de riz 2 oeufs herbes de Provence sel

Brioche tressée de Betty

recette Brioche tressée de Betty

ajouté le 08 octobre 2007
Ingédients : 650gr de farine 5 oeufs 170gr de beurre 60gr de sucre semoule 2 sachets de levure déshydratée 2 cuillères à café de sel 1 jaune d'oeuf

Brownies

recette Brownies

ajouté le 26 avril 2012
Ingédients : 220 gr de beurre à température ambiante 400 gr de chocolat noir 350 gr de sucre 4 oeufs 220 g de farine 2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide 200 gr de mélanges de fruits secs (noix, noisettes, amandes) 2 gr de sel (la pointe d'une petite cuillère)

Bugnes au four

recette Bugnes au four

ajouté le 09 mars 2009
Ingédients : 500g de farine 3 oeufs 30g de sucre cristal 150g de beurre très mou 2 sachet de levure de boulangerie déshydratée 10cl de lait tiède 1 pincée de sel fin 1 cuillère à soupe de rhum sucre glace

Bugnes croustillantes de Paulette

recette Bugnes croustillantes de Paulette

par Paulette ajouté le 22 février 2010
Ingédients : 500 gr de farine 4 oeufs 100 gr de beurre 50 gr de sucre cristallisé un peu d'eau tiède (1/3 de verre d'eau) 1 cuillère à soupe de rhum 1 zeste de citron et un zeste d'orange et une pincée de sel huile pour friture sucre glace

Cake à la banane et au chocolat

recette Cake à la banane et au chocolat

ajouté le 01 mars 2011
Ingédients : 3 ou 4 petites bananes bien mûres 180 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 185 gr de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 60 ml de lait environs 100 gr de chocolat râpé ou pépites de chocolat

Cake à la banane et sa sauce caramel

recette cake à la banane et sa sauce caramel

ajouté le 18 octobre 2005
Ingédients : 300g de farine 1 sachet de levure chimique 500g de banane bien mûres 150g de beurre 150g de sucre roux 3 oeufs 80 g de raisins secs 1 pincée de canelle 1 pincée de muscade râpée 1/2 jus de citron 2 cuillères à café de vanille liquide 80 g de noix de pécan hachées 1 pincée de sel

Cake à la noix de coco

recette Cake à la noix de coco

par Betty&pascal ajouté le 29 janvier 2011
Ingédients : 3 oeufs 90g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100g de beurre 110g de farine 115g de noix de coco en poudre + 2 c à s pour décorer 15 cl de lait de coco 2 c à s de confiture (abricot ou groseille)

Cake à la tomate, mozzarella et sauge

recette Cake à la tomate, mozzarella et sauge

ajouté le 01 novembre 2009
Ingédients : 3 belles tomates 250gr de farine 5 oeufs 1 belle boule de Mozzarella 15cl d'huile de tournesol 1 sachet de levure chimique 1 douzaine de feuilles de sauge fraîche sel poivre

Cake au chorizo et parmesan

recette Cake au chorizo et parmesan

par Betty & Pascal ajouté le 14 juin 2008
Ingédients : 200gr de farine blanche T55 3 oeufs 100gr de farine complète 150gr de chorizo 100gr olives vertes dénoyautées 75gr de parmesan râpé 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 c. à s. huile d'olives 1 petit verre de lait

Cake aux olives et romarin

recette Cake aux olives et romarin

par Betty & Pascal ajouté le 30 septembre 2007
Ingédients : 250gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 1 yaourt nature 10cl de crème semie épaisse 50g de parmesan râpé 2 c.a.s. d'huile d'olive 200gr d'olives vertes dénoyautées 1 brin de romarin Sel Poivre

Canapés oeuf/tomate

recette Canapés oeuf/tomate

par Betty & Pascal ajouté le 16 décembre 2005
Ingédients : 4 ou 5 tomates grappes 2 ou 3 oeufs durs quelques olives noires et vertes dénoyautées de la mayonnaise (ou bien du beurre) sel, poivre

Cannelés

recette Cannelés

ajouté le 01 novembre 2009
Ingédients : 1/2l de lait 2 oeufs entiers + 2 jaunes 100gr de farine 150gr de sucre en poudre 20gr de beurre 1/2 gousse de vanille 1 c.à.s. de Rhum ambré

Cannelloni aux épinards et fromage blanc

recette Cannelloni aux épinards et fromage blanc

ajouté le 03 décembre 2006
Ingédients : 1kg d'épinards surgelés 1 échalote 4 oeufs cuit dur 1 oeufs 200gr de fromage blanc noix de muscade 100g de lardons fumés 100g de dés de jambon cuit 500g de coulis de tomate 1 boite de cannelloni Parmesan Emmental râpé

Cannelloni aux feuilles de blettes et jambon

recette Cannelloni aux feuilles de blettes et jambon

ajouté le 21 octobre 2005
Ingédients : 12 cannelloni 400g de belles feuilles de blettes 300 gr de jambon cuit (talon ou tranches) 200 gr de ricotta 1 oeuf 2 échalotes 2 filets d'huile d'olive 1 L de coulis de tomate 100 gr de parmesan râpé ou de gruyére râpé

Chausson à la trévise et ricotta

recette Chausson à la trévise et ricotta

ajouté le 23 octobre 2008
Ingédients : 1 pâte feuilletée 200gr de trévise 200gr de ricotta 50gr de parmesan 1 jaune d'oeuf 1 poireau huile d'olive sel poivre

Chaussons aux pommes rapides

recette Chaussons aux pommes rapides

ajouté le 07 août 2007
Ingédients : 1 pâte feuilletée 4 ou 5 pommes 1 pincée de canelle 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sucre en poudre

Cheese cake

recette Cheese cake

ajouté le 09 novembre 2005
Ingédients : 250g de ricotta 3 oeufs 50ml de lait 90g de sucre 30g de maïzena 2 cuillerées à soupe de jus de citron 1/2 cuillerée à café de levure chimique

Chouquettes

recette Chouquettes

ajouté le 10 décembre 2005
Ingédients : 1/4l d'eau 1 pincée de sel fin 10g de sucre semoule 80g de beurre 125g de farine 2 ou 3 oeufs 10g de beurre pour beurrer la plaque 1 jaune d'oeuf 100g de sucre en grain

Cookies au chocolat noisettes d'Axel

recette cookies au chocolat noisettes d'Axel

ajouté le 22 mars 2006
Ingédients : 180g de farine 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 120g de sucre roux ou cassonnade 100g de beurre mou 1oeuf 100g de chocolat à dessert brisé en petits bouts 75g de noisettes concassées

Croquants aux amandes

recette Croquants aux amandes

par Betty & Pascal ajouté le 06 janvier 2011
Ingédients : 500g de farine 400g de sucre 250g d'amandes (ou plus!) 3 ou 4 oeufs zeste de citron un demi sachet de levure chimique

Escalope de veau milanaise

recette Escalope de veau milanaise

ajouté le 22 janvier 2006
Ingédients : 8 escalopes de veau 4 oeufs farine chapelure huile citron

Feuilletés à la mimolette

recette feuilletés à la mimolette

ajouté le 30 août 2008
Ingédients : 200gr de mimolette 1 pâte feuilletée une lichette d'eau ou 1 jaune d'oeuf

Fricassée d'agneau

recette Fricassée d'agneau

par Betty & Pascal ajouté le 22 mars 2010
Ingédients : 800 gr. de morceaux d'agneau maigre 80 g. lardons 5 artichauts 400 gr. petits pois frais 2 oeufs 1 oignon 2 cuillères à soupe de Pecorino Romano râpé 4 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge 1/2 tasse de vin blanc sec citron sel poivre

Fricassée de poulet avec pommes de terre et artichauts

recette Fricassée de poulet avec pommes de terre et artichauts

ajouté le 03 novembre 2008
Ingédients : 4 cuisses de poulet 4 cuillerées d'huile d'olive 1 à 2 verres de bouillon de légumes 1 verre de vin blanc 1 jus de citron 3 jaunes d'oeufs 3 belles échalotes 8 pommes de terre moyennes 4 petits artichauts violets Sel, poivre

Galette des Rois au chocolat

recette Galette des Rois au chocolat

par Betty & Pascal ajouté le 15 janvier 2006
Ingédients : 2 pâtes feuilletées étalées 1 jaune d'oeuf 100 gr de chocolat noir à dessert 5 à 10 cl de crème liquide pour la frangipane: 200 g de poudre d'amandes 2 oeufs 100 gr de sucre en poudre 50 gr de beurre 5 à 10 cl de crème liquide

Galette des Rois frangipane

recette Galette des Rois frangipane

par Betty & Pascal ajouté le 08 janvier 2006
Ingédients : 2 pâtes feuilletées étalées 1 jaune d'oeuf frangipane: 200g d'amandes en poudre 2 oeufs 100 gr de sucre en poudre 60 gr de beurre 5 cl de crème liquide

Galettes au maïs et sauce béchamel persillée

recette galettes au maïs et sauce béchamel persillée

ajouté le 30 octobre 2005
Ingédients : 450 gr de farine 3/4 de litre de lait 3 oeufs 300 g de maïs en boite 1/2 sachet de levure chimique sel (une pincée un peu grosse) 40 gr de beurre 3/4 de litre de sauce béchamel une belle poignée de persil

Galettes de légumes

recette Galettes de légumes

par Betty et Pascal ajouté le 12 août 2010
Ingédients : 2 pommes de terre 2 carottes 1 courgette 2 ou 3 échalotes 2 oeufs un peu de farine de sarrasin ou à défaut de blé 1 belle gousse d'ail 1/2 botte de persil sel et poivre huile pour "friture"

Gâteau à l'ananas

recette Gâteau à l'ananas

ajouté le 17 septembre 2008
Ingédients : 1 petite boîte de tranches d'ananas au sirop 1 verre de farine 2 oeufs 3/4 de verre de sucre 1/2 verre d'huile 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique

Gâteau à la banane et aux amandes

recette Gâteau à la banane et aux amandes

par Betty & Pascal ajouté le 22 avril 2010
Ingédients : 300 g de farine 100 g de sucre 2 bananes 100 g de beurre 100 g d'amandes effilées 2 cuillères à soupe de pignons de pin 2 oeufs 4 cuillères à soupe de raisins secs un sachet de vanille un sachet de levure sel.

Gâteau à la noix de coco et chocolat

recette Gâteau à la noix de coco et chocolat

par Betty & Pascal ajouté le 13 septembre 2010
Ingédients : 240g de sucre 250g de farine 50g de cacao 4 jaunes d'oeufs 6 blancs d'oeufs 125g de beurre 1 yaourt nature (125g) 1 sachet de levure chimique 1/2l de lait 2 jaunes d'oeufs 70g de poudre de noix de coco 250g de mascarpone 120g de sucre 90g de farine

Gâteau au chocolat au lait facile

recette Gâteau au chocolat au lait facile

par Betty & Pascal ajouté le 14 mai 2009
Ingédients : 300g de chocolat au lait 300g de biscuits à la cuillère 3 oeufs 3 cuillères à soupe de lait

Gâteau au chocolat de Audrey

recette Gâteau au chocolat de Audrey

par Audrey ajouté le 18 octobre 2005
Ingédients : 200g de chocolat noir 80g de beurre une cuillère à soupe de café 4 oeufs 120g de sucre 3 cuillères à soupe de farine

Gâteau au chocolat Maguy

recette Gâteau au chocolat Maguy

ajouté le 22 septembre 2005
Ingédients : 10 cuillères à soupe de farine 10 cuillère à soupe d'huile 10 cuillère à soupe de sucre en poudre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique un peu de lait du cacao en grain (celui du petit déjeuner est parfait) 150 gr de chocolat noir à dessert 1 brique de crème semi-liquide (20 cl)

Gâteau au yaourt et au chocolat

recette Gâteau au yaourt et au chocolat

ajouté le 14 février 2006
Ingédients : 1 yaourt nature 1 pot de cassonade 1 pot de sucre cristal 3 pot de farine 3 oeufs 1/2 pot d'huile 1/2 sachet de levure 1 tablette de chocolat 1 pincée de sel

Gâteau aux bonbons aux fraises

recette Gâteau aux bonbons aux fraises

par Betty & Pascal ajouté le 21 juin 2009
Ingédients : 120 fraises tagada 110 gr de beurre environs 12 cl (1/8 de litre)de lait 1/2 écrémé 4 oeufs 50 gr de sucre cristal 200 gr de farine T55 1 sachet de levure chimique et une pincée de... sel

Gâteau aux carottes

recette Gâteau aux carottes

ajouté le 28 septembre 2005
Ingédients : 3 oeufs 75g de farine 100g de sucre 300g de carottes râpées 100g de poudre d'amandes 100g de poudre de noix de coco 1 sachet de levure 10 cl de crème liquide

Gâteau marbré chocolat

recette Gâteau marbré chocolat

ajouté le 26 novembre 2005
Ingédients : 2 verres de farine 1,5 verres de sucre (je mélange 2/3 de sucre cristalisé à 1/3 de cassonade) 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 90 g de beurre fondu 10 cl de crème liquide 2 grosses cuillères à soupe de cacao noir non sucré. et 1 pincée de sel

Gâteau noix de coco genre Quindim

recette Gâteau noix de coco genre Quindim

ajouté le 01 mars 2011
Ingédients : 200 gr de noix de coco râpée 1 boîte de lait concentré sucré 1 jus de citron + le zeste 6 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs

Gâteau russe à la semoule

recette Gâteau russe à la semoule

ajouté le 17 septembre 2008
Ingédients : 1 verre de crème fraîche (20 cl) 1 verre de sucre 100g de beurre fondu 2 oeufs 1/2 sachet de levure puis : 1 verre de farine 1 verre de semoule ou 1,5 verre de semoule 0,5 verre de farine ou 2 verres de semoule 0 verre de farine

Gaufres croustillantes

recette Gaufres croustillantes

ajouté le 19 août 2008
Ingédients : 300gr de farine 2 oeufs 1/2 litre de lait 75gr de beurre 20gr de sucre 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 pincée de sel 5 cl de rhum 1 appareil à gaufre

Gougères aux carottes

recette Gougères aux carottes

ajouté le 17 décembre 2006
Ingédients : 55 gr de beurre 10 cl d'eau 1 pincée de sel 100 gr de farine 2 ou 3 oeufs 3 carottes 60 gr d'emmental râpé.

Gougères jambon-emmental

recette Gougères jambon-emmental

ajouté le 17 septembre 2006
Ingédients : 55 gr de beurre 10 cl d'eau 1 pincée de sel 100 gr de farine 2 ou 3 oeufs 60 gr de jambon (mixé ou couper en tout petits dés) 60 gr d'emmental râpé.

Gratin courgettes mimolette

recette Gratin courgettes mimolette

ajouté le 25 avril 2006
Ingédients : 250g de mimolette 5 petits suisse (nature) 1 oeuf 1 kg de courgettes (petites, donc.) 1 filet d'huile d'olive 1 gousse d'ail sel, poivre.

Gratin de pâtes aux courgettes et mimolettes

recette Gratin de pâtes aux courgettes et mimolettes

ajouté le 12 juin 2008
Ingédients : 3 belles courgettes 400gr de pâtes diverses 25cl de crème fraîche liquide 2 oeufs 200gr de mimolette huile d'olives sel, poivre

Gratins de blettes et carottes au jambon sec

recette gratins de blettes et carottes au jambon sec

ajouté le 09 novembre 2005
Ingédients : 1 bottes de côtes de blettes 3 ou 4 carottes 4 tranches de jambon sec 3 oeufs 1/2 buchette de fromage de chèvre 20 cl de crème fraîche 2 cuillières à soupe de farine et une pincée de muscade 100 g. emmental râpé

Koulibiac de saumon

recette Koulibiac de saumon

ajouté le 15 décembre 2005
Ingédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée (ou bien 500g pour celles et ceux qui la font) 4 oeufs (dont 1 pour la dorure) 200 g de riz long 600 g de saumon (on peut utiliser des darnes ou un petit saumon) 1 verre de vin blanc sec 1 bouquet garni le jus de 2 citrons 3 ou 4 échalotes 300 g de champignons de Paris 150 g de beurre quelques brins d'aneth sel, poivre

Lasagnes à la bolognaise (recette de base)

recette Lasagnes à la bolognaise (recette de base)

ajouté le 20 décembre 2005
Ingédients : un plat rectangulaire format: 25x35 centimètres 24 plaques de lasagnes 1 litre de coulis de tomate 2 oignons 600 g de viande de boeuf hachée 100g de parmesan râpé 150g d'emmental râpé un filet d'huile d'olive 10 cl de crème liquide un peu de basilic frais ou déshydraté sel, poivre

Les bugnes

recette Les bugnes

ajouté le 14 février 2006
Ingédients : 250g de farine (ou 200g de farine et 50g de maïzena)2 sachets de levure chimique 3 oeufs 75g de beurre 4 c. à s. de rhum 1/2 c. à c. de sel huile pour la friture sucre glace

Madeleines

recette Madeleines

ajouté le 18 octobre 2005
Ingédients : 80g de sucre 2 oeufs 80g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 80g de beurre fondu

Moelleux au chocolat

recette Moelleux au chocolat

ajouté le 01 novembre 2009
Ingédients : 120g de chocolat noir à dessert 80gr de beurre 40gr de sucre en poudre 3 oeufs 25gr de farine et une pincée de sel

Moelleux au chocolat de Arnaud

recette Moelleux au chocolat de Arnaud

ajouté le 17 décembre 2006
Ingédients : 200g de chocolat noir à dessert 200g de beurre 150g de sucre 40g de farine 5 oeufs

Mousse au chocolat noir, facile

recette Mousse au chocolat noir,  facile

ajouté le 14 novembre 2005
Ingédients : 240 gr de chocolat noir à dessert 8 oeufs

Muffin aux kakis

recette Muffin aux kakis

ajouté le 25 octobre 2010
Ingédients : 3 kakis 230g de farine 20g de cacao 120g de sucre 175ml de lait huile 2 oeufs un sachet de levure

Muffins au chocolat et pépites de chocolat

recette Muffins au chocolat et pépites de chocolat

ajouté le 12 décembre 2007
Ingédients : 20 cl de lait 2 oeufs 90 gr de beurre 120 gr de sucre 3 sachets de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de pépites de chocolat 80 gr de chocolat râpé 310 gr de farine

Muffins aux pommes

recette Muffins aux pommes

ajouté le 11 décembre 2007
Ingédients : 3 pommes 4 c.à.s de beurre 3 tasses de farine 1 sachet de levure 1 tasse de sucre en poudre 1 oeuf 1 tasse de lait

Muffins pêches-bananes

recette muffins  pêches-bananes

ajouté le 30 août 2008
Ingédients : 250gr de farine 2 oeufs 12 cl d'huile (tournesol ou colza) 100gr de sucre 5 à 10 cl de lait 1,5 cuillère à café de levure chimique 2 ou 3 pêches blanches bien mures 1 banane bien mure aussi et une pincée de sel

Nems ou pâtés impériaux

recette Nems ou pâtés impériaux

ajouté le 10 décembre 2006
Ingédients : 200g de boeuf hâché 200g de jambon hâché 200g de carottes râpées 200g de vermicelles de riz 1 paquet de petites galettes de riz 1 oignon 1 gousse d'ail 1 oeuf 2 c.à soupe de ciboulette 1/2 c.à café de sel 1 c.à café d'huile de sésame 1 c.à café de sauce de soja 1/4 de c.à café de poivre gris 1 c.à café de 5 épices en poudre

Oeufs au plat sur jambon

recette Oeufs au plat sur jambon

ajouté le 15 février 2006
Ingédients : 1 oeuf par personne 1 tranche de jambon par persoonne fromage râpé

Omelette aux courgettes et yaourts

recette Omelette aux courgettes et yaourts

ajouté le 06 juillet 2008
Ingédients : 5 oeufs 2 yaourts brassés 2 belles courgettes 1 c.s de ciboulette 1 pincée de noix de muscade sel, poivre

Omelette aux pâtes et lardons

recette Omelette aux pâtes et lardons

ajouté le 08 octobre 2005
Ingédients : 5 oeufs 200gr de pâtes cuites 100 gr de lardons 1 oignon 2 ou 3 tomates 10 cl de lait ou de crème sel poivre ciboulette 1 noisette de beurre

Omelette aux poivrons

recette Omelette aux poivrons

ajouté le 29 avril 2009
Ingédients : 6 oeufs 1 poivron rouge 1 c.a.s de parmesan râpé 2 tranches de pain 10 cl de crème fraîche liquide noix de muscade sel poivre

Pain d'épices rapide aux raisins

recette Pain d'épices rapide aux raisins

ajouté le 21 novembre 2005
Ingédients : 1oeuf 200 gr de farine 100 gr de beurre 250 gr de miel pas trop neutre (châtaigner, sapin, bruyère, tilleul....) 10 cl de lait 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 1 bonne cuillère à café de quatre épices (mélange de clou de girofle, cannelle, gingembre et muscade) 100 gr de raisins secs

Pâte à crèpes (sucrées)

recette pâte à crèpes (sucrées)

ajouté le 02 février 2006
Ingédients : 4 oeufs 1 litre de lait 1 verre d'eau 400gr de farine 75 gr de beurre 1 pincée de sel 1 ou 2 sachet de sucre vanillé suivant les gôuts

Pâte brisée

recette Pâte brisée

ajouté le 30 octobre 2005
Ingédients : 180 g de farine 1 oeuf 75 g de beurre 1 pincée de sel 1 petit verre d'eau

Pasta a la carbonara ( Pâtes à la carbonara ) version 1

recette Pasta a la carbonara ( Pâtes à la carbonara ) version 1

ajouté le 23 octobre 2005
Ingédients : 200 gr de lardons fumés 200 gr de jambon cuit (talon de jambon ou bloc) 3 oignons moyens 50 cl de vin blanc parmesan emmental râpé 3 oeufs 500 gr de pâtes de votre choix (spaghetti, penne..etc...)

Petites bouchées coquillettes légumes

recette Petites bouchées coquillettes légumes

ajouté le 17 décembre 2006
Ingédients : 200g de coquillettes 200g de petits pois 200g de carottes coupées en petits dés 1 oignon 1 gousse d'ail 150g de jambon cuit 2 oeufs 200g de crème fraîche 100g d'emmental râpé 2c.à soupe de farine 2c.à soupe d'huile 2 c.à soupe de basilic ciselé 20 g de beurre de la chapelure sel, poivre

Quiche à la choucroute

recette Quiche à la choucroute

ajouté le 31 janvier 2008
Ingédients : 1 pâte brisée 400gr choucroute cuite 150gr comté 150gr lardons fumés 6 tranches de saucisson à l'ail 2 oeufs 20cl de crème liquide 20cl lait sel poivre

Quiche aux asperges vertes et au jambon sec

recette quiche aux asperges vertes et au jambon sec

par Betty et Pascal ajouté le 08 mai 2010
Ingédients : Pour 6 ou 8 personnes: 1 pâte feuilletée ou 1 pâte brisée 500g d'asperges vertes fraîches 6 ou 8 tranches de jambon sec 100g de gruyère râpé 5 oeufs 30 cl de crème liquide sel, poivre un peu de vinaigre blanc et une pincée de noix de muscade râpée...

Quiche aux carottes

recette Quiche aux carottes

par Betty & Pascal ajouté le 01 novembre 2009
Ingédients : 700gr de carottes pâte feuilletée 2 échalotes moyennes 2 oeufs 25cl de crème fraîche liquide sel poivre noix de muscade huile d'olive

Quiche aux endives, camembert et pommes

recette Quiche aux endives, camembert et pommes

ajouté le 26 octobre 2008
Ingédients : 1 pâte brisée 2 endives 1 camembert 2 pommes golden 2 oeufs 20 cl de crème fraîche semi épaisse

Quiche aux quenelles

recette Quiche aux quenelles

ajouté le 08 septembre 2007
Ingédients : 1 pâte feuilletée 100gr de lardons fumés 2 petits oignons 2 carottes 100gr de champignons de Paris 10 quenelles 5 oeufs 20 cl de crème liquide sel poivre et une pincée de noix de muscade

Quiche tomates-mozarella

recette Quiche tomates-mozarella

par Bool ajouté le 29 juillet 2009
Ingédients : pâte brisée 1 belle pincée de thym 3 ou 4 tomates 100gr mozzarella 8 oeuf 4 ou 5 feuilles basilic huile d'olive 1 yaourt nature sel

Ragoût à la Génoise aux rigatoni

recette Ragoût à la Génoise aux rigatoni

ajouté le 29 octobre 2008
Ingédients : pour 5 ou 6 personnes 2 kg d'oignons 1 kg de boeuf (à bourguignon) 2 carottes une côte de céleri 40 cl de vin blanc sec un verre d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de coulis de tomates Sel, poivre noir 600 gr de pâtes (modèle: rigatoni)

Recette Macaroni au four

recette Recette Macaroni au four

ajouté le 05 octobre 2010
Ingédients : 400 g de macaronis 4 oeufs 1 / 8 lait parmesan sel muscade

Risotto aux poivrons "corne de boeuf"

recette Risotto aux poivrons

ajouté le 21 octobre 2009
Ingédients : 5 poivrons "corne de boeuf" ( appelé aussi "cornu" ) 2 verres de riz à risotto 200gr de viandes hachées ( ou 2 steaks hachés) huile d'olive 100g de parmesan râpé sel poivre origan

Roulés de boeuf au chorizo

recette Roulés de boeuf au chorizo

ajouté le 23 octobre 2007
Ingédients : 5 steaks de boeuf 15 tranches fines de chorizo Parmesan en copeaux 1 bouquet de persil 3 gousses d'ail 40 cl de crème semie épaisse Sel, Poivre

Sablés

recette Sablés

ajouté le 22 septembre 2005
Ingédients : 250 gr de farine 2 oeufs 75 gr de beurre fondu 75 gr de sucre fin 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 zeste de citron râpé

Salade aux lentilles, tomates et oeufs

recette Salade aux lentilles, tomates et oeufs

ajouté le 18 mars 2007
Ingédients : Lentilles vertes sèches ( 60gr par personne ) Tomates ( 1 par personne ) Oeufs ( 1 par personne ) 1 demi oignon Sauce vinaigrette

Salade de lentilles aux oeufs pochés

recette Salade de lentilles aux oeufs pochés

ajouté le 30 septembre 2005
Ingédients : 200g de lentilles vertes (du Puy) 4 oeufs très très frais (ça ne veut pas dire qu'ils sortent juste du réfrigérateur, mais qu'ils ont été pondu il y a moins de 4 jours...) un peu de vinaigre pour l'eau des oeufs 200g de lardons fumés 2 oignons blancs une vinaigrette maison à base d'huile d'olive, vinaigre et moutarde, sel et poivre

Sauce tomates aux boulettes de viandes et fruits secs

recette Sauce tomates aux boulettes de viandes et fruits secs

ajouté le 23 septembre 2007
Ingédients : 500gr de viande de boeuf hâchée 100gr de parmesan 100gr de mélange de fruits secs ( raisins, amandes, noisettes ...) 500gr de pulpe de tomates 5 oeufs 3 biscottes écrasées sel poivre farine et une pincée d'origan

Serpillère ensanglantée ( gâteau roulé d'Hallowen)

recette Serpillère ensanglantée ( gâteau roulé d'Hallowen)

ajouté le 24 octobre 2008
Ingédients : 125g de farine 110g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique quelques gouttes de colorant vert 1 pot de confiture de fraises ou framboises (rouge la confiture, c'est pour le sang! )

Tarte à la courge et au gruyère

recette Tarte à la courge et au gruyère

ajouté le 28 octobre 2005
Ingédients : une pâte feuillettée 1,3 Kg de courge environs, mais pas moins. 2 oeufs 150 g de gruyère 25 g de beurre 10 cl de crème fraîche semi-épaisse 1 feuille de laurier 1 poignée de persil noix de muscade sel et poivre

Tarte au brocoli et bacon

recette Tarte au brocoli et bacon

ajouté le 21 mai 2009
Ingédients : 1 pâte brisée 5 tranches de bacon 1 brocoli 4 oeufs 40cl de crème fraîche liquide allégée noix de muscade sel poivre emmental râpé

Tarte aux champignons de Paris et jambon cru

recette Tarte aux champignons de Paris et jambon cru

ajouté le 22 juin 2009
Ingédients : 1 pâte feuillée 2 tranches épaisses de jambon cru 2 gros champignons de Paris 5 oeufs 20 cl de crème liquide 1 verre de lait Noix de muscade Emmental râpé

Tarte aux légumes verts et knacks

recette Tarte aux légumes verts et knacks

ajouté le 21 mai 2006
Ingédients : 1 poignée de petits pois surgelés 1 poignée de haricots verts surgelés 1 poignée de courgettes en rondelles surgelées 3 ou 4 saucisses knacks 4 oeufs 1 berlingot de crème fraîche 1 rouleau de pâte brisée sel noix de muscade

Tarte aux mûres délicieuse

recette tarte aux mûres délicieuse

par Betty & Pascal ajouté le 26 août 2008
Ingédients : pour la pâte: 180gr de farine 90gr de beurre 100gr de cassonade 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de levure chimique Pour la garniture: Environs 500gr de mûres sauvages 120gr de cassonade 2 oeufs 20 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe bombées de farine

Tarte aux pommes traditionnelle (ou Apple pie)

recette Tarte aux pommes traditionnelle (ou Apple pie)

ajouté le 15 mars 2012
Ingédients : Pour la pâte 400 g de farine 200 g de beurre 1 pincée de sel 2 cuillères à café de sucre 5 cuillères à soupe d'eau froide Pour la garniture 140 grammes de sucre 1 cuillère à soupe de farine 1 citron, jus et zeste 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée de muscade 1 kg de pommes Granny Smith Pour finir 1 oeuf ou une cuillère à soupe de lait

Tarte aux pralines et au chocolat

recette Tarte aux pralines et au chocolat

par Betty & Pascal ajouté le 15 juillet 2009
Ingédients : 1 pâte feuilletée 200gr de chocolat noir à dessert 40cl de crème liquide 100gr de sucre cristal 5 oeufs 250gr de pralines concassées

Tarte courgettes et mimolette

recette tarte courgettes et mimolette

ajouté le 18 juillet 2006
Ingédients : 1 pâte brisée (elle n'a plus de secret pour vous, je le sais!) 600g mini de courgettes 2 yaourts nature 2 oeufs (ou 3 suivant la taille) 300g de mimolette râpée sel, poivre.

Tarte orientale

recette Tarte orientale

par Maryvonne (69) ajouté le 31 janvier 2008
Ingédients : 1 pâte brisée 100g de noix 100g d'amandes émondées 100g de dates 3 bananes 2 oeufs 25 cl lait vanille canelle 50 g cassonade 50 sucre glace

Tourte aux gambas, asperges et artichauts

recette Tourte aux gambas, asperges et artichauts

par Betty & Pascal ajouté le 23 avril 2011
Ingédients : 1 botte d'asperges 3 artichauts 10 gambas 4 oeufs sel poivre 1 mozzarella un peu de lait persil 2 pâtes feuilletées beurre parmesan râpé

Tourte chocolat pommes bananes

recette Tourte chocolat pommes bananes

ajouté le 22 janvier 2006
Ingédients : 2 pâtes feuilletées 5 petites bananes 1 pomme 1 citron 1 orange 200g de chocolat 20cl de crème liquide 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 2 c à s de miel de tillieul

Tourte jambon carotte

recette Tourte jambon carotte

par Betty et pascal ajouté le 16 août 2010
Ingédients : 2 pâtes feuilletées 1 belle carotte 70 g de parmesan râpé 80 g de gruyère râpé 4 tranches de jambon cuit 2 cs de crème fraîche épaisse 1 cs de crème liquide 1 cc de curry 1cc de moutarde du persil 1 jaune d'oeuf pour dorer une pincée de sel et poivre

Truffes fondantes au chocolat

recette Truffes fondantes au chocolat

ajouté le 27 décembre 2005
Ingédients : 125g de chocolat à dessert noir 75g de sucre glace 2 jaunes d'oeufs très frais 125g de beurre cacao noir non sucré pour l'enrobage (mais aussi amande en poudre, noix de coco râpé, petits bonbons de décoration, perles ou vermicelles et tout ce qui vous fait envie bien sur...!)