Toutes nos recettes de cuisine qui ont pour ingrédients de eau

Agneau aux pommes de terre

Ingédients : 1,5 kg d'agneau 1,5 kg pommes de terre 80 g de beurre 2 cubes de bouillon 1 gousse d'ail 1 oignon romarin sel Poivre

Ajoutée le 23 avril 2011

Agneau avec sauce au vin rouge

Ingédients : 1 gigot d'agneau, d'environ 2 kg 3 gousses d'ail beurre romarin 1 verre de vin rouge un peu de farine poivre noir moulu sel

Ajoutée le 18 mars 2012

Biscuits fondants au chocolat

Ingédients : 3 oeufs 1 tasse de sucre 3/4 de tasse de farine 2/3 de tasse de beurre 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de vanille liquide 100 g de chocolat noir 1 tasse d'abricots secs coupé en menu morceaux 1 tasse de pépites de chocolat blanc et une pincée de sel

Ajoutée le 27 décembre 2005

Bugnes croustillantes de paulette

Ingédients : 500 gr de farine 4 oeufs 100 gr de beurre 50 gr de sucre cristallisé un peu d'eau tiède (1/3 de verre d'eau) 1 cuillère à soupe de rhum 1 zeste de citron et un zeste d'orange et une pincée de sel huile pour friture sucre glace

Ajoutée le 22 février 2010

Chausson à la trévise et ricotta

Ingédients : 1 pâte feuilletée 200gr de trévise 200gr de ricotta 50gr de parmesan 1 jaune d'oeuf 1 poireau huile d'olive sel poivre

Ajoutée le 23 octobre 2008

Chouquettes

Ingédients : 1/4l d'eau 1 pincée de sel fin 10g de sucre semoule 80g de beurre 125g de farine 2 ou 3 oeufs 10g de beurre pour beurrer la plaque 1 jaune d'oeuf 100g de sucre en grain

Ajoutée le 10 décembre 2005

Escalope de veau milanaise

Ingédients : 8 escalopes de veau 4 oeufs farine chapelure huile citron

Ajoutée le 22 janvier 2006

Feuilletés à la mimolette

Ingédients : 200gr de mimolette 1 pâte feuilletée une lichette d'eau ou 1 jaune d'oeuf

Ajoutée le 30 août 2008

Fricassée d'agneau

Ingédients : 800 gr. de morceaux d'agneau maigre 80 g. lardons 5 artichauts 400 gr. petits pois frais 2 oeufs 1 oignon 2 cuillères à soupe de Pecorino Romano râpé 4 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge 1/2 tasse de vin blanc sec citron sel poivre

Ajoutée le 22 mars 2010

Gigot d'agneau en cocotte aux pommes de terre

Ingédients : 2kg de gigot d'agneau 1kg de pommes de terre 4 gousses d'ail 1 "Kub Or" 1 verre de vin rouge huile d'olive beurre thym marjolaine sel poivre

Ajoutée le 24 avril 2011

Gougères aux carottes

Ingédients : 55 gr de beurre 10 cl d'eau 1 pincée de sel 100 gr de farine 2 ou 3 oeufs 3 carottes 60 gr d'emmental râpé.

Ajoutée le 17 décembre 2006

Gougères jambon-emmental

Ingédients : 55 gr de beurre 10 cl d'eau 1 pincée de sel 100 gr de farine 2 ou 3 oeufs 60 gr de jambon (mixé ou couper en tout petits dés) 60 gr d'emmental râpé.

Ajoutée le 17 septembre 2006

Koulibiac de saumon

Ingédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée (ou bien 500g pour celles et ceux qui la font) 4 oeufs (dont 1 pour la dorure) 200 g de riz long 600 g de saumon (on peut utiliser des darnes ou un petit saumon) 1 verre de vin blanc sec 1 bouquet garni le jus de 2 citrons 3 ou 4 échalotes 300 g de champignons de Paris 150 g de beurre quelques brins d'aneth sel, poivre

Ajoutée le 15 décembre 2005

Lapin au miel

Ingédients : lapin en morceaux 500 g 3 oignons 3 cuillères à soupe de miel 1 citron sauge l'huile d'olive sel poivre

Ajoutée le 10 février 2011

Lentilles et poitrine demi-sel

Ingédients : 1 kg de poitrine demi-sel 120 ou 150 g de lentilles (tout dépend "des ventres" que vous avez à table) 2 carottes un bel oignon ou deux (même s'il fait pleurer, il n'en reste pas moins beau, et puis de toute façon ce n'est pas de sa faute) un bouquet garni 2 gousses d'ail un clou de girofle sel et grains de poivre

Ajoutée le 24 novembre 2005

Magrets de canards sauce vin blanc et oignons

Ingédients : 2 jolis magrets Herbes aromatiques : thym, romarin coupé en petit bouts, sel poivre 2 beaux oignons 25 cl de vin blanc 2 c à c de maïzena 1 petit verre d'eau

Ajoutée le 11 décembre 2007

Marinade pour grillades

Ingédients : 1/2 litre de vin blanc sec 1 verre d'eau 1 grosse cuillère à soupe de moutarde forte 1 grosse cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 grosse cuillère à soupe de thym

Ajoutée le 18 juillet 2006

Mini brochettes froides jambon/ananas/cantal

Ingédients : 1 boîte de cure-dent en bois (les cure-dent, pas la boite!) 2 tranches épaisses de jambon cuit (1 centimètre minimum, 1,5 c'est mieux, entre les 2 c'est parfait!) 1 boîte de conserve d'ananas (petit modèle) 1 gros morceau de cantal

Ajoutée le 16 décembre 2005

Morue aux champignons

Ingédients : 8 morceaux de morue dessalés 300 g de champignons mélangés (champignons de Paris, girolles, champignons, etc) huile d'olive Farine Persil Sel

Ajoutée le 19 décembre 2011

Pain au lardons et saucisse sèche

Ingédients : 290 ml d'eau 1,5 cuillière à soupe d'huile végétale 480g de farine 1,5 cuillière à café de sel 1 cuillière à soupe de sucre 1,5 cuillière à café de levure déshydratée facile à mélanger 100g de lardons fumés 100g de saucisse sèche

Ajoutée le 07 janvier 2007

Pain genre baguette

Ingédients : 250 g de farine blanche (complète ça marche aussi si vous préférez) 8 g de levure de boulanger fraîche (ou bien sèche) 1/2 yaourt nature 1 cuillère à café de sel de l'eau

Ajoutée le 13 décembre 2005

Pâte à crèpes (sucrées)

Ingédients : 4 oeufs 1 litre de lait 1 verre d'eau 400gr de farine 75 gr de beurre 1 pincée de sel 1 ou 2 sachet de sucre vanillé suivant les gôuts

Ajoutée le 02 février 2006

Pâte à pizza version de base

Ingédients : 480 gr de farine +20 ou 50 gr 2 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à café de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/3 de litre d'eau tiède-chaude.

Ajoutée le 13 août 2006

Pâte à pizza version levée

Ajoutée le 13 août 2006

Pâte brisée

Ingédients : 180 g de farine 1 oeuf 75 g de beurre 1 pincée de sel 1 petit verre d'eau

Ajoutée le 30 octobre 2005

Pâte express

Ingédients : 250 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 7 cuillères à soupe d'huile de tournesol 7 cuillères à soupe d'eau très chaude 1 cuillère à soupe de sucre en poudre (si tarte sucrée)

Ajoutée le 28 août 2012

Pâtes aux noix

Ingédients : 400 gr de pâtes de votre choix 25 g de beurre 150 g minimum de noix sans coquilles! une dizaine de jolis cerneaux de noix pour la déco 2 grosses gousses d'ail 50 cl de crème liquide (allégée pourquoi pas)

Ajoutée le 05 décembre 2005

Paupiettes de veau aux olives

Ingédients : 6 escalopes de veau larges et fines 300 gr de veau haché 4 tranches épaisses de jambon cru 1 oeuf 150 gr de poitrine fumée en tranche 500 gr d'olives vertes dénoyautées 2 gros oignons 20 cl de bouillon de légumes 20 cl de vin blanc sec 3 cuillères à soupe de concentré de tomates 2 ou 3 feuilles de laurier quelques branches de thym 3 cuillères à soupe d'huile d'olives sel et poivre bien sur!

Ajoutée le 10 septembre 2012

Penne aux curry et crevettes

Ingédients : 500gr de Penne 25cl de crème fraîche liquide 1 cuillerée à soupe de poudre de curry Madras 3 poireaux 2 cuillerée à soupe de jus de citron frais 200gr de crevettes moyennes surgelées parmesan beurre

Ajoutée le 14 août 2008

Poulet et ses légumes, sauce rouge

Ingédients : 6 jolis morceaux de poulet (ou blancs de poulet) 500g de brocoli 300g de maïs (en boite) 5 ou 6 belles carottes 500g de coulis de tomate 1 échalote 1 cuillère à café d'épices indiennes Garam Massala sel, poivre

Ajoutée le 28 octobre 2005

Préparation d'un roux

Ingédients : 30g de beurre 2 à 3 cuillière à soupe de farine ( suivant l'épaisseur de la sauce voulue ) Eau de cuisson

Ajoutée le 05 février 2007

Pruneaux en robe de lard

Ingédients : Compter 3 ou 4 pruneaux par personne minimum, de préférence dénoyautés (les pruneaux!!) des tranches de lards très fine afin de rouler les pruneaux dedans autant de cure-dents en bois que de pruneaux

Ajoutée le 18 octobre 2005

Purée de pois cassés aux saucisses et feuilles de lard

Ingédients : 500g de pois cassés sec 3 à 5 fois le volume des pois cassés en eau 1 grosse échalote 1 belle carotte Sel 5 saucisses fumées 10 tranches très fines de lard fumé 30cl de crème liquide

Ajoutée le 13 février 2007

Risotto à la courge

Ingédients : 100g de beurre 400g de courge 3 gousses d'ail 1 filet d'huile d'olive 100g de beurre 2 beaux oignons 400g de riz à risotto (rayon italien de votre magasin) 100g de parmesan râpé environs 2,5 litres de bouillon de volaille 2 jolies branches de romarin 25 cl de vin blanc

Ajoutée le 18 octobre 2005

Riz au choux

Ingédients : 1/2 chou frisé 150g de lardons 150g de riz eau pour la cuisson

Ajoutée le 29 janvier 2006

Rougaille saucisses

Ingédients : des saucisses!! il est possible d'utiliser des merguez et des godiveaux, ou bien des saucisses de toulouse. Personnellement, j'utilise des diots fumés, et oui! Pour la quantité je compte 2 saucisses par personne, donc 12. 6 oignons de belle taille 6 gousses d'ail 1,5 kg de tomates fraîches 1 cuillère à café de curry (curcuma fera aussi bien l'affaire si il n'y a plus de curry dans votre étagère à épices) un peu de piment (et bien oui c'est créole!!)

Ajoutée le 15 novembre 2005

Roulés de boeuf au chorizo

Ingédients : 5 steaks de boeuf 15 tranches fines de chorizo Parmesan en copeaux 1 bouquet de persil 3 gousses d'ail 40 cl de crème semie épaisse Sel, Poivre

Ajoutée le 23 octobre 2007

Roulés de veau à la scarole et au stracchino

Ingédients : 5 tranches de veau une scarole 200g de stracchino ou autre fromage à pâte molle 1 gousse d\'ail 10 cerneaux de noix l\'huile extra vierge d\'olive 1/2 tasse de vin rouge

Ajoutée le 13 décembre 2010

Salade de lentilles aux oeufs pochés

Ingédients : 200g de lentilles vertes (du Puy) 4 oeufs très très frais (ça ne veut pas dire qu'ils sortent juste du réfrigérateur, mais qu'ils ont été pondu il y a moins de 4 jours...) un peu de vinaigre pour l'eau des oeufs 200g de lardons fumés 2 oignons blancs une vinaigrette maison à base d'huile d'olive, vinaigre et moutarde, sel et poivre

Ajoutée le 30 septembre 2005

Salade de spaghetti au thon

Ingédients : 500gr de spaghetti 2 grosses boîtes de thon au naturel une douzaine de tomates cerises 3 ou 4 tomates grappes 50gr de copeaux de parmesan 50gr de câpres 2 ou 3 tiges de basilic 4 cs d'huile d'olive le jus d'1/2 citron un tour de moulin de mélange 5 baies sel

Ajoutée le 23 août 2012

Salade jaune

Ingédients : patates suivant l'appétit. (100g par personne minimum) 2 ou 3 blancs de poulet une boîte de 425g de maïs 400g de haricots beurre (en boîte ou surgelés) vinaigrette 1 cuillère à café de curry oignon nouveau (suivant vôtre goût) 1 noisette de beurre.

Ajoutée le 18 juillet 2006

Saucisses aux pommes de terre et vin blanc

Ingédients : 4 saucisses fumées (genre diots) (chez nous, on compte 2 diots par personne car on aime beaucoup) 1 verre de vin blanc 2 verre de bouillon de volaille 1 oignon 2 gousses d'ail un peu d'huile 600 g de pommes de terre du thym, laurier, poivre et persil frais

Ajoutée le 04 octobre 2005

Saucisson lyonnais, pommes de terre et vin blanc

Ingédients : 1 saucisson à cuire ( nature ou pistaché selon votre gôut) 1 kg de pommes de terre 20 cl de vin blanc 20 cl d'eau 1 bel oignon 1 noisette de beurre (facultatif) 1 feuille de laurier

Ajoutée le 29 janvier 2006

Sauté de porc au marsala

Ingédients : 800g de sauté de porc 1 filet d'huile d'olive 1 noisette de beurre 1 poignée d'olives vertes 1 pincée de gingembre 1 pincée de feuilles de livèche 1 pincée de thym 1 pincée de poivre 1 échalote 40 ml de Marsala 1,5 verre d'eau 1 grosse cuilllère à soupe de crème fraîche

Ajoutée le 05 février 2007

Sauté de porc au miel

Ingédients : 1 kg de porc coupé en cubes (pointe, échine..) 150g de lardons 1 bel oignon 2 cuillères à soupe de farine 1 fond de gras pour dorer la viande (huile +beurre) 2 cuillère à soupe de miel (suivant votre goût, utiliser du miel plus ou moins fort) 1 verre de vin rouge 1,5 verre d'eau de la sauge, du thym, 1 feuille de laurier sel, poivre

Ajoutée le 28 septembre 2005

Sauté de porc aux poivrons

Ingédients : 800 gr de sauté de porc 2 ou 3 poivrons (vert et rouge) 3 échalotes 2 gousses d'ail 25 cl de vin blanc 2 à 3 cuillères à soupe de farine 1 filet d'huile d'olive 1 à 2 verre d'eau du sel, du poivre et une pincée de thym

Ajoutée le 22 février 2010

Sauté de porc aux pommes et aux pruneaux

Ingédients : 1Kg de sauté de porc 2 échalotes 30 gr de beurre 16 pruneaux dénoyautés 3 pommes 50 cl de vin doux quelques feuilles de sauge sel et poivre

Ajoutée le 01 décembre 2005

Sauté de veau au chorizo

Ingédients : 100gr de chorizo fort ( ou doux en fonction des goûts ) 800gr de sauté de veau 1 verre de Porto rouge quelques olives vertes dénoyautées 2 petits oignons 4 ou 5 feuilles de sauge 1/2 cube saveur au basilic

Ajoutée le 09 septembre 2007

Sauté de veau à la confiture de figues

Ingédients : 500gr de veau 2 verre de vin rouge pas trop fort 1 oignon confiture de figues huile d'olives

Ajoutée le 01 octobre 2007

Soupe de poireaux et pommes de terre

Ingédients : 1 poireau de taille moyenne 1 restant de pomme de terre (saucisse/patates; légumes de pot au feu ou poule au pot.....) 1 L d'eau sel, poivre biscotte 1 gousse d'ail

Ajoutée le 10 novembre 2005

Spaghetti au cervelas et haricots rouges

Ingédients : 200gr de cervelas 250gr de haricots rouges en conserve 100gr de poireaux émincés 1/2 verre de vin blanc 30 cl de crème fraîche liquide 1 kg de spaghetti

Ajoutée le 26 août 2007

Spaguetti aux poireaux et carottes

Ingédients : 1 poireau de belle taille 5 jolies carottes 1 échalote 25 g de beurre 1 verre d'eau 1/4 de cube bouillon de volaille (dégraissé) 400 g de spaghetti

Ajoutée le 29 novembre 2005

Tagliatelles aux asperges vertes

Ingédients : 400g Tagliatelles fraîches 400g d'asperges vertes en conserve 50 cl de crème semi-épaisse parmesan râpé ou en copeaux et une pincée de sel et de poivre

Ajoutée le 24 septembre 2010

Tarte au sucre facile

Ingédients : 250g de farine 1 sachet de levure 1 cuillère à soupe de beurre pour la pâte 1 dizaine de petits bouts de beurre 1 poignée de sucre en poudre 1 verre d'eau chaude 1 pincée de sel

Ajoutée le 17 septembre 2006

Tarte aux carottes

Ingédients : une pâte brisée 6 saucisses genre "knack" des carottes en rondelles, je vais dire: 500gr.... j'ai pas pesé!! du beurre, de la farine et du lait ( ou bien de la crème) pour faire une 'tite béchamel. ca doit faire 20g de beurre, 2 cuillère à soupe de farine et un peu moins de 50 cl de lait.(plus si vous aimez avec beaucoup de béchamel...) 150g de gruyère râpé

Ajoutée le 14 octobre 2005

Tarte aux légumes verts et knacks

Ingédients : 1 poignée de petits pois surgelés 1 poignée de haricots verts surgelés 1 poignée de courgettes en rondelles surgelées 3 ou 4 saucisses knacks 4 oeufs 1 berlingot de crème fraîche 1 rouleau de pâte brisée sel noix de muscade

Ajoutée le 21 mai 2006

Tarte aux poireaux 2

Ingédients : une pâte brisée 2 ou 3 gros poireaux 150 g d'emmental râpé 1/4 de litre de béchamel 20 g de beurre 150 g de lardons

Ajoutée le 13 décembre 2005

Tarte aux poireaux et lardons 1 (recette de base)

Ingédients : 1 pâte brisée 200g de lardons 4 cuillères à soupe de farine 1/2 litre de lait (un peu moins en fait) 20 gr de beurre et des poireaux! 4 ou 5 jolis poireaux 150 gr de gruyère

Ajoutée le 19 octobre 2005

Tarte aux pommes traditionnelle (ou apple pie)

Ingédients : Pour la pâte 400 g de farine 200 g de beurre 1 pincée de sel 2 cuillères à café de sucre 5 cuillères à soupe d'eau froide Pour la garniture 140 grammes de sucre 1 cuillère à soupe de farine 1 citron, jus et zeste 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée de muscade 1 kg de pommes Granny Smith Pour finir 1 oeuf ou une cuillère à soupe de lait

Ajoutée le 15 mars 2012

Verrine d'ananas grillés et glace à la pomme

Ingédients : 1 petite boîte d'ananas en morceaux 1 boite de glace à la pomme sucre en poudre

Ajoutée le 01 novembre 2009

Agneau aux pommes de terre

Agneau avec sauce au vin rouge

Biscuits fondants au chocolat

Bugnes croustillantes de paulette

Chausson à la trévise et ricotta

Chouquettes

Escalope de veau milanaise

Feuilletés à la mimolette

Fricassée d'agneau

Gigot d'agneau en cocotte aux pommes de terre

Gougères aux carottes

Gougères jambon-emmental

Koulibiac de saumon

Lapin au miel

Lentilles et poitrine demi-sel

Magrets de canards sauce vin blanc et oignons

Marinade pour grillades

Mini brochettes froides jambon/ananas/cantal

Morue aux champignons

Pain au lardons et saucisse sèche

Pain genre baguette

Pâte à crèpes (sucrées)

Pâte à pizza version de base

Pâte à pizza version levée

Pâte brisée