Coquillettes aux lentilles
ajouté le 21 mai 2006
Ingédients : 1 boîte de lentilles préparées
250g de coquillettes
250g de coulis de tomates
Lasagnes aux aubergines
ajouté le 24 novembre 2005
Ingédients : 2 aubergines
une boîte de lasagnes
1 litre de coulis de tomates
1 bel oignon ou 2
2 gousses d'ail 200 gr de lardons fumés
200 gr de parmesan
150 gr d'émmental râpé
Quenelles en sauce tomates
ajouté le 09 novembre 2005
Ingédients : quenelles natures ( 2 ou 3 par personnes )
1 belle échalote
100gr de lardons fumés
250gr de champignons de Paris en conserve
1 grosse poignée d'olives vertes
500gr coulis de tomates
Queue de lotte en chemise de lard
ajouté le 27 novembre 2006
Ingédients : 1 kg de queues de lottes
1 vingtaine de tranches de lard fumé très fine
Huile d'olive
1 boîte de champignons émincés
40cl de coulis de tomates
2 gousses d'ail
1 verre à moutarde de vin blanc
1 bonne pincée de marjolaine
Ragoût à la Génoise aux rigatoni
ajouté le 29 octobre 2008
Ingédients : pour 5 ou 6 personnes
2 kg d'oignons
1 kg de boeuf (à bourguignon)
2 carottes
une côte de céleri
40 cl de vin blanc sec
un verre d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de coulis de tomates
Sel, poivre noir
600 gr de pâtes (modèle: rigatoni)
Sauces tomates lardons, olives et échalotes
ajouté le 05 novembre 2005
Ingédients : 1 brique de coulis de tomates
150 gr. de lardons fumés
1 échalote
quelques olives
origan
basilic
Spaghetti à la Puttanesca
ajouté le 13 août 2008
Ingédients : 1/4 C huile d'olive
1 gousses d'ail
6 filets d'anchois,
3 cuillères à café de câpres
1 poivron rouge
20 olives noires
quelques feuilles de basilic frais
1 bouteille de coulis de tomates ou tomates concassées
1/2 c persil haché finement
400gr de Spaghetti
parmesan râpé ou de pecorino