Roulés de saumon fumés
ajouté le 28 janvier 2011
Ingrédients
8-12 tranches de saumon fumé
100 g de mascarpone
2-3 brins d'aneth
quelques gouttes de Tabasco
ciboulette
sel
Préparation
Mélangez le mascarpone et l'aneth ciselé. Ajouter le Tabasco et très peu de sel.
Mélangez bien.
Etaler le mélange sur les tranches de saumon, rouler et le ficeler avec une ciboulette.
Servir frais.