Recette de Cookies au chocolat noisettes d'axel

Ingrédients
pour 5 personnes

• 180g de farine
• 1 pincée de sel
• 1/2 sachet de levure chimique
• 120g de sucre roux ou cassonnade
• 100g de beurre mou
• 1oeuf
• 100g de chocolat à dessert brisé en petits bouts
• 75g de noisettes concassées

Préparation
temps de préparation: 45 minutes

Préchauffer le four à 180°C.

Dans une jatte, mélanger la farine avec le sel, le sucre et la levure.Lorsque tout est bien mêler, ajouter l'oeuf et le beurre et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Si le mélange vous semble trop "compact" ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de lait. Ajouter enfin le chocolat et les noisettes, mélanger à nouveau.
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, placer des petits tas de pâtes, à l'aide d'une petite cuillère, espacés de 2 centimetres environs pour que les cookies ne se collent pas entre eux.

Mettre au four pour environs 12 minutes.

Bonne dégustation!