Viandes

Aiguillettes de poulet à la normande

Ingrédients : escalopes de poulet, crème fraîche liquide, vin blanc, cube de bouillon de volaille, beurre, pomme

Blancs de poulet à la courge et pommes de terre

Ingrédients : poulet, courge, pomme de terre, vin blanc, moutarde à l'ancienne, crème fraîche, ail, sel, poivre, thym

Blancs de poulet au gingembre

Ingrédients : blanc de poulet, gingembre, sucre, sauce de soja, huile de sésame, carotte, oignon, ail

Boulettes au riz et à la viande

Ingrédients : riz, oeuf, parmesan, noix de muscade, poivre, boeuf, farine, huile, sel

Briques farcies au feuilles de blettes et viande hâchée

Ingrédients : blettes, viande hâchée, échalote, feuilles de brique

Feuilletés aux saucisses

Ingrédients : pâte feuilletée, saucisses, knack

Filet mignon de porc à la fourme d'Ambert

Ingrédients : filet mignon, fourme d'Ambert, ail, crème fraîche liquide, vin blanc, échalote, sel, poivre

Fricassée d'agneau

Ingrédients : agneau, lardon, artichaut, petits pois, oeuf, oignon, Pecorino, huile d'olive, vin blanc, citron, sel, poivre

Fricassée de poulet avec pommes de terre et artichauts

Ingrédients : poulet, huile d'olive, bouillon, vin blanc, citron, oeuf, échalote, pomme de terre, artichaut, sel, poivre

Pain au lardons et saucisse sèche

Ingrédients : eau, huile, farine, sel, sucre, levure déshydratée, lardons fumés, saucisse sèche

Pommes de terre et viandes au four avec sauce aux cornichons

Ingrédients : boeuf, pomme de terre, oignon, tomates, sel, huile d'olive, laurier, ail

Poulet à la crème

Ingrédients : cuisses de poulets, crème fraîche liquide, champignons de Paris, olive verte, thym, pâtes aux myrtilles, sel, poivre

Poulet aux poivrons

Ingrédients : poulet, poivron, oignon, ail, citron, huile d'olives, sel, poivre

Poulet et ses légumes, sauce rouge

Ingrédients : poulet, brocoli, maïs, carotte, coulis de tomates, échalote, épices indiennes Garam Massala, sel, poivre

Poulet façon chinoise

Ingrédients : poulet, cumin, coriandre, reglis, fleur de poivre, anis étoilée, écorce de fruit, cannelle, cannelle, romarin, anis étoilée, oignon

Purée de pois cassés aux saucisses et feuilles de lard

Ingrédients : pois cassés sec, eau, échalote, carotte, sel, saucisses fumées, lard fumé, crème fraîche liquide

Riz pilaf au poulet façon indienne

Ingrédients : riz, blanc de poulet, raisins secs, amandes émondées, beurre, safran, cannelle, clou de girofle, cardamome, sel

Rougaille saucisses

Ingrédients : diots fumés, oignon, ail, tomates, curry, piment

Roulés de boeuf au chorizo

Ingrédients : steaks de boeuf, chorizo, Parmesan, persil, ail, crème fraîche semi-épaisse, Sel, Poivre

Salade verte au blanc de poulet

Ingrédients : poulet, laitue, oignon, huile d'olive, vinaigre, sel, poivre, avocat, radis

Sauce tomates aux boulettes de viandes et fruits secs

Ingrédients : boeuf, parmesan, mélange de fruits secs, pulpe de tomates, oeuf, biscotte, sel, poivre, farine, origan

Saucisses aux pommes de terre et vin blanc

Ingrédients : saucisses fumées, vin blanc, bouillon de volaille, oignon, ail, huile, pomme de terre, thym, laurier, poivre, persil

Sauté de blanc de poulet au porto

Ingrédients : blanc de poulet, échalote, moutarde, crème fraîche semie épaisse, porto rouge, verre de vin blanc, olive verte, Maïzena

Sauté de porc à la tomate

Ingrédients : porc, tomates, vin blanc, huile d'olive, olive verte, oignon, farine, thym, sel, poivre

Sauté de porc au Marsala

Ingrédients : sauté de porc, huile d'olive, beurre, olive verte, gingembre, feuilles de livèche, thym, poivre, échalote, Marsala, crème fraîche

Sauté de porc au miel

Ingrédients : porc, lardons, oignon, farine, huile, beurre, miel, vin rouge, sauge, thym, laurier, sel, poivre

Sauté de porc aux légumes et tagliatelles

Ingrédients : porc, courgette, carotte, cube de bouquet garni, vin blanc, tagliatelles, huile d'olive, huile de tournesol, huile de noix, origan, olives, échalote, vin blanc

Sauté de porc aux pommes et aux pruneaux

Ingrédients : sauté de porc, échalote, beurre, pruneaux, pomme, vin, sauge, sel, poivre

Les catégories

Édito

Nous sommes Betty & Pascal, et parmi nos nombreux plaisirs, il y a la cuisine.
Avec ce blog, nous voulons vous faire partager celui-ci au travers des recettes de notre quotidien.

Vous pouvez apporter vos commentaires via la rubrique Contactez-nous, et si vous voulez nous faire partager vos recettes, il vous suffit de nous les faire via la rubrique Proposez vos recettes.

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