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Les recettes de la catégorie Poissons

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Bouchées de poisson frit

illustration de Bouchées de poisson frit

Ingrédients : 800gr de merlan et cabillaud, farine, huile de friture, sel, poivre, citron

Carry de panga

illustration de Carry de panga

Ingrédients : 500g de filet de panga, 400g de tomates concassées, 1 pincée de curcuma, 1 pincée de curry, 1 pincée de gingembre, huile d'olive, sel, poivre

Filets de cabillaud à la crème de thon

illustration de Filets de cabillaud à la crème de thon

Ingrédients : 600 g de filets de cabillaud , 150 g de thon à l'huile, 50 g de beurre, 1 tasse de crème semi-épaisse, 1 citron, sel, poivre, persil

Filets de poisson au colombo et curry

illustration de Filets de poisson au colombo et curry

Ingrédients : 500gr de poisson blanc, 1 oignon, 2 poivrons ( 1 vert, 1 rouge et 1 jaune ), 2 c.a.s. de colombo, 1 c.a.s. de curry, 20cl de crème fraîche liquide, huile d'olive, sel, poivre

Morue aux champignons

illustration de Morue aux champignons

Ingrédients : 8 morceaux de morue dessalés, 300 g de champignons mélangés (champignons de Paris, girolles, champignons, etc), huile d'olive, Farine, Persil, Sel

Salade de tilapia

illustration de Salade de tilapia

Ingrédients : 800gr de pomme de terre à chair ferme, 500gr de filet de tilapia, 2 échalotes nouvelles, 1 citron, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron vert, Olives vertes et noires dénoyautées, 4 c.à.s d'huile d'olive, sel, poivre

Spaghetti sauce au poisson

illustration de Spaghetti sauce au poisson

Ingrédients : 200 g de filet de Colin (minimum) 2 petits oignons 30 cl de crème liquide 2 tomates 5 cl de cognac quelques brins d'aneth fraîche un filet d'huile d'olive 500 g de spaguetti

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