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Les recettes de la catégorie Halloween

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Blancs de poulet à la courge et pommes de terre

illustration de Blancs de poulet à la courge et pommes de terre

Ingrédients : 3 blancs de poulets, 1kg de courge, 6 pommes de terre, 1 verre de vin blanc, 2 c.a.s. de moutarde à l'ancienne, 3 c.a.s de crème fraîche, 4 gousses d'ail, sel, poivre, thym,

Coupe démoniaque aux yeux de crapauds

illustration de Coupe démoniaque aux yeux de crapauds

Ingrédients : Jus de fraise, Quelques raisins blancs et noirs, glaçons, , (quelques insectes en bonbons ou en silicone ou en plastique pour décorer le récipient)

Risotto à la courge

illustration de Risotto à la courge

Ingrédients : 100g de beurre 400g de courge 3 gousses d'ail 1 filet d'huile d'olive 100g de beurre 2 beaux oignons 400g de riz à risotto (rayon italien de votre magasin) 100g de parmesan râpé environs 2,5 litres de bouillon de volaille 2 jolies branches de romarin 25 cl de vin blanc

Roulade de poulet au potiron

illustration de Roulade de poulet au potiron

Ingrédients : 5 blancs de poulet, 300g de potiron, sel, poivre, romarin ou curry en poudre, bouillon de poule (facultatif)

Serpillère ensanglantée ( gâteau roulé d'Hallowen)

illustration de Serpillère ensanglantée ( gâteau roulé d'Hallowen)

Ingrédients : 125g de farine, 110g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 4 oeufs, 1 cuillère à café de levure chimique, quelques gouttes de colorant vert, 1 pot de confiture de fraises ou framboises (rouge la confiture, c'est pour le sang! )

Soupe de potiron aux lardons

illustration de Soupe de potiron aux lardons

Ingrédients : 850gr de potiron 120gr de pomme de terre 1 échalote 1 gousse d'ail 100gr de lardons fumés une pincée de sel

Tarte à la courge et au gruyère

illustration de Tarte à la courge et au gruyère

Ingrédients : une pâte feuillettée 1,3 Kg de courge environs, mais pas moins. 2 oeufs 150 g de gruyère 25 g de beurre 10 cl de crème fraîche semi-épaisse 1 feuille de laurier 1 poignée de persil noix de muscade sel et poivre

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