«...les recettes faciles
de notre quotidien...»
Les recettes à base de bouquet garni
Koulibiac de saumon
ajoutée le 15 décembre 2005 - Plats
Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée (ou bien 500g pour celles et ceux qui la font)
4 oeufs (dont 1 pour la dorure)
200 g de riz long
600 g de saumon (on peut utiliser des darnes ou un petit saumon)
1 verre de vin blanc sec
1 bouquet garni
le jus de 2 citrons
3 ou 4 échalotes
300 g de champignons de Paris
150 g de beurre
quelques brins d'aneth
sel, poivre
Lentilles et poitrine demi-sel
ajoutée le 24 novembre 2005 - Plats
Ingrédients : 1 kg de poitrine demi-sel
120 ou 150 g de lentilles (tout dépend "des ventres" que vous avez à table)
2 carottes
un bel oignon ou deux (même s'il fait pleurer, il n'en reste pas moins beau, et puis de toute façon ce n'est pas de sa faute)
un bouquet garni
2 gousses d'ail
un clou de girofle
sel et grains de poivre
Saucisson à cuire aux pommes de terre
ajoutée le 29 novembre 2005 - Plats
Ingrédients : 1 saucisson à cuire (nature, pistaché, ou bien truffé)aussi appelé saucisson lyonnais.
1 bouquet garni
1 oignon
3 ou 4 pommes de terre par personne
(j'ai rajouté quelques carottes car ma petite dernière tord le nez sur les pommes de terre, pas cool!)
Sauté de porc aux légumes et tagliatelles
ajoutée le 15 janvier 2006 - PlatsSautés de viandeViandes
Ingrédients : 1 kg de porc
6 courgettes
6 carottes
1 cube de bouquet garni
10 cl de vin blanc
500 gr de tagliatelles
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Les derniers commentaires
- 5 !! mais pas encore essayer !! je cherchais une recette ! merci pour les renseignements ! car .. !! je le piquais ! le mettais a l'eau bouillante et il cuisait 1h30 !!!
ouf ! merci
élise 07 le 24 janvier 2012 - Recette parfaite, sans rien ajouter
Génial super bon, tout le monde a adoré, merci pou le 08 janvier 2012 - Super rapide et delicieux
Emilie le 03 janvier 2012 - Cc a tous j'ai testé un régal bises a tous
Marech du 01 le 28 décembre 2011 - Trop bon
Pom le 29 novembre 2011
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