«...les recettes faciles
de notre quotidien...»
Les recettes à base de béchamel
Endives au jambon
ajoutée le 08 janvier 2006 - Plats
Ingrédients : 1 kg d'endives
6 ou 7 tranches de jambon cuit
150gr emmental râpé
1/2 l de béchamel légèrement épaisse
Galettes au maïs et sauce béchamel persillée
ajoutée le 30 octobre 2005 - Plats
Ingrédients : 450 gr de farine
3/4 de litre de lait
3 oeufs
300 g de maïs en boite
1/2 sachet de levure chimique
sel (une pincée un peu grosse)
40 gr de beurre
3/4 de litre de sauce béchamel
une belle poignée de persil
Sauce Mornay
ajoutée le 30 octobre 2005 - Sauces
Ingrédients : 1 sauce béchamel
de l'emmental râpé
Tarte aux carottes
ajoutée le 14 octobre 2005 - Tartes salées
Ingrédients : une pâte brisée
6 saucisses genre "knack"
des carottes en rondelles, je vais dire: 500gr.... j'ai pas pesé!!
du beurre, de la farine et du lait ( ou bien de la crème) pour faire une 'tite béchamel. ca doit faire 20g de beurre, 2 cuillère à soupe de farine et un peu moins de 50 cl de lait.(plus si vous aimez avec beaucoup de béchamel...)
150g de gruyère râpé
Tarte aux champignons des prés
ajoutée le 30 octobre 2005 - Tartes salées
Ingrédients : 1 kg de "rosé des prés" (aussi nommé psalliote champêtre ou encore agaric champêtre)
150 gr de lardons
1 gousse d'ail
1 échallote
50 cl de béchamel
1 pâte brisée
une petite poignée de gruyère râpé
Tarte aux épinards et au fromage de chèvre
ajoutée le 17 novembre 2005 - Tartes salées
Ingrédients : 1 pâte brisée
600 gr d'épinards en branche surgelés
30 cl de béchamel
1 gros oignon
15 gr de beurre
100 gr de fromage de chèvre frais
une demi bûchette de chèvre
sel et poivre
Tarte aux poireaux 2
ajoutée le 13 décembre 2005 - Tartes salées
Ingrédients : une pâte brisée
2 ou 3 gros poireaux
150 g d'emmental râpé
1/4 de litre de béchamel
20 g de beurre
150 g de lardons
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Les derniers commentaires
- 5 !! mais pas encore essayer !! je cherchais une recette ! merci pour les renseignements ! car .. !! je le piquais ! le mettais a l'eau bouillante et il cuisait 1h30 !!!
ouf ! merci
élise 07 le 24 janvier 2012 - Recette parfaite, sans rien ajouter
Génial super bon, tout le monde a adoré, merci pou le 08 janvier 2012 - Super rapide et delicieux
Emilie le 03 janvier 2012 - Cc a tous j'ai testé un régal bises a tous
Marech du 01 le 28 décembre 2011 - Trop bon
Pom le 29 novembre 2011
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