Recettes à base de Aubergine

Aubergines à la parmesane ( Melanzane alla Parmigiana )

Ingrédients : aubergines, oeuf, farine, parmesan, échalote, câpres, olives, coulis de tomates

Aubergines farcies au Provolone

Ingrédients : aubergine, tomate, Provolone, parmesan, ail, basilic, huile d'olive, sel.

Beignets d'aubergines

Ingrédients : aubergines, farine, oeufs, huile d'olive, lait, sel, pulpe de tomates, oignon

Boulettes aux aubergines

Ingrédients : aubergine, oeuf, chapelure, persil, ail, basilic, Pecorino, huile, sel, poivre

Lasagnes aux aubergines

Ingrédients : aubergines, lasagnes, coulis de tomates, oignon, ail, lardons fumés, parmesan, emmental râpé

Ratatouille

Ingrédients : aubergine, courgette, poivron, tomate, oignon, huile d'olive, herbes de Provence, sel, poivre

Roulés d'aubergine à l'espadon

Ingrédients : aubergine, espadon, huile, sel, poivre, tomate, ail, menthe

Salade de pâtes aux courgettes et aubergines

Ingrédients : pâte, courgette, aubergine, citron, menthe, olive, huile d'olive, ail, sel, poivre

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Édito

Nous sommes Betty & Pascal, et parmi nos nombreux plaisirs, il y a la cuisine.
Avec ce blog, nous voulons vous faire partager celui-ci au travers des recettes de notre quotidien.

Vous pouvez apporter vos commentaires via la rubrique Contactez-nous, et si vous voulez nous faire partager vos recettes, il vous suffit de nous les faire via la rubrique Proposez vos recettes.

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