
Couper les endives en petits morceaux, et les faire sauter dans une poêle avec un peu de beurre.
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte, puis y déposer les endives tiédies sur le fond, ajouter les camembert et les pommes découpés en petits morceaux.
Battre les oeufs avec la crème fraîche, saler et poivrer, puis verser le tout sur la tarte.
Mettre à four chaud, 180°C, pendant 30mn
Commentaire de chanoinesse du 27/07/2010
Bonjour
Tout simplement délicieux et apprécié par mes amis, qui m'ont demandé la recette.
;-)
Commentaire de Betty & Pascal [et une pincee de] du 01/03/2009
Merci pour votre commentaire,
et c'est une très bonne idée... nous allons essayer :)
Commentaire de dam91 du 01/03/2009
j'ai remplacé le camembert par deux crotins de chavignol et saupoudré qq brins de ciboulette sur la préparation : délicieux !