Pâtes aux noix

le 05 décembre 2005 par Betty & Pascal "et une pincée de..."

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Préparation

Pendant que vous faites chauffer l'eau pour les pâtes, mixez les noix (sauf celles de la déco!).
Dans une sauteuse, fondre le beurre puis ajoutez la poudre de noix ainsi que les gousses d'ail réduitent en purée.
Lorsque la poudre noix commence a colorer légèrement ajoutez la crème, salez, poivrez, touillez, puis laissez mijoter doucement pour une dizaine de minutes.
Dès que les pâtes sont cuites, égouttez-les comme à l'accoutumé, placez les dans un plat de service chaud de préférence, puis versez la sauce aux noix dessus.
Mélangez de façon harmonieuse et avec un beau sourire (ça faisait longtemps que je vous le disais plus!), puis décorez à l'aide des cerneaux de noix que vous n'avez pas encore grignotez.
Servez sans attendre!
La photo? oui! promis! je vous la donne ce soir!

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