Pâtes au chorizo et poivrons

le 08 août 2010 par Betty & Pascal "et une pincée de..."

Tweet
( 0 vote )

retour aux recettes

Préparation

Commencer par émincer l'oignon, et découper le poivron en petits bouts, puis les mettre dans une sauteuse chaude avec un peu d'huile d'olive.

Faire revenir, pendant 5 minutes, puis ajouter les tomates que vous aurez au préalable pelées. Laisser cuire 5 minutes. Oter la peau du chorizo, le découper en petits bouts et le mettre dans la sauteuse. Laisser cuire à feu doux.

Pendant ce temps, faire bouillir de l'eau et faire cuire les pâtes al dente.
Une fois cuite, égoutter les, et les mettre dans la sauteuse. Laisser cuire 5 minutes.

Et voilà, il ne reste plus qu'à servir en ajouter le parmesan.

Déposer un commentaire