Catégorie sauces

• 1/2 litre de vin blanc sec
• 1 verre d'eau
• 1 grosse cuillère à soupe de moutarde forte
• 1 grosse cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
• 1 grosse cuillère à soupe de thym

Mélanger tous les ingrédients de façon homogène, en verser une partie dans le plat dans lequel vous laisserez vos morceaux de viande mariner, placez la viande, puis versez par dessus, le restant de marinade.
Couvrir et mettre au frais pour au moins 2 heures.
Faites ensuite chauffez votre barbecue, et faites cuire les morceaux de viande comme d'habitude.

Il n'y a absolument pas besoin de saler! On peut ajouter du poivre et des oignons à cette marinade ....et aussi d'autres herbes... Laissez-votre talent culinaire s'exprimer!!