Les bugnes

le 14 février 2006 par Betty & Pascal "et une pincée de..."

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Préparation

Mélanger tous les ingrédients, et ne pas travailler trop longtemps.
Etaler la pâte, et découper des formes.
Faîtes un trou au milieu, et faîtes passer une extrêmité du morceau dans celui-ci de façon à obtenir un genre de noeud... ( pas très claire comme explication ? si ? ).
Puis plonger dans l'huile bien chaude, laisser dorer légèrement, et égoutter...
Une fois toutes vos bugnes faîtes, soupoudrer de sucre glace.

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