Gâteau marbré chocolat

le 26 novembre 2005 par Betty & Pascal "et une pincée de..."

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Préparation

Prechauffer le four à 175°C.
Mélanger la farine avec la levure, puis ajouter les sucres et le sel, mélanger à nouveau, puis ajouter les oeufs.
Battre vivement avant d'incorporer le beurre et un peu de la crème, puis de rendre le mélange homogène en mélangeant bien.
Verser (à votre convenance) la moitié de la pâte dans un moule à cake (soit beurré et fariné, ou encore chemisé d'une feuille de papier sulfurisé, soit plus simplement comme cela dans un moule silicone).
Dans le restant de pâte, ajouter le cacao non sucré, ainsi qun peu de crème pour redonner à la pâte la consistance de la précédente.
Verser cette nouvelle préparation sur le dessus de la précédente, sans trop s'approcher des bords... ( c'est juste pour une question de graphisme, mais vous pouvez faire comme bon vous semble... ;-) )
Mettre à four chaud 175°C pendant 45 minutes. Bien sur, vérifier la cuisson du gateau 5 minutes avant de la cuisson selon votre four.

Astuce

Si vous préférez ne pas faire trop travailler vos biceps et triceps, il est possible de faire le mélange de la pâte au robot....
Mais il est bon de faire un peu d'exercice afin de justifier la consommation de calories!! ;-)

Commentaire

• de Marion le 01 décembre 2005
  Peux-tu nous proposer quelques étirements après le travail des biceps et triceps.merci.
• de Betty [et une pincée de ] le 01 décembre 2005
  Je te propose un étirement général: se mettre sur la pointe des pieds et tendre le plus haut possible le bout des doigts en direction du plafond, puis en alternant ensuite bras droit puis bras gauche (tout en gardant les 2 bras en l'air) en pensant à inspirer et souffler profondément et lentement.... ça détend et ça fait du bien! ;-)

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