Gâteau au chocolat de Audrey

le 18 octobre 2005 par Audrey

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Préparation

Voici une recette de gateau au chocolat simple et rapide il se fait cuire dans tout type de moule ( cake ,plat petits moules ect...) et si on enlève la farine il devient un fondant!!
Dans un saladier qui passe au micro-ondes faire fondre 200g de chocolat noir, 80g de beurre et une cuillère à soupe de café pendant une tout petite minute.
Ajouter 4 jaunes d'oeufs un à un , 120g de sucre et 3 cuillères à soupe de faine pas trop pleine.
Monter les blancs en neige avec une pincé de sel.
Melanger le tout et enfouner a four chaud, à environ 150, 180°c pendant un quart d'heure. Cette recette de base est pour 4 personnes mais on peut doubler pour 6 ou 8. Je divise les doses par 2 quand je fais de tout petits gâteaux dans des plaques en silicone (environ 8 petits gâteaux de 5cm de diamètre)!
Regaler vous !!

Commentaire

• de Betty [et une pincée de...] le 19 octobre 2005
  Cette recette fera partie de nos prochains tests, et nous te donnerons notre note ... :-) ...et nous ferons une photo aussi ...

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