Courgettes à la crème

le 08 octobre 2005 par Betty & Pascal "et une pincée de..."

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Préparation

Faites dorer les courgettes en y ajoutant l'ail écrasé avec du sel et du poivre.
Arroser avec le bouillon et laisser cuire à couvert 15 minutes.
Incorporer ensuite la crème et le paprika et faire réduire à feu doux.
Pendant ce temps faire revenir les lardons.
Ajouter les lardons et la ciboulette avant de servir.

Commentaire

• de Titine le 16 septembre 2009
  Excellente recette, lorsque l'on ne sait pas quoi faire de nos courgettes. merci

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